Простая рыба в кляре

Простая рыба в кляре

Скумбрия в кляре — это простое и вкусное блюдо, которое можно быстро пожарить на сковороде. Рыба получается золотистой и хрустящей благодаря кляру на основе муки и яиц. Подавать кусочки скумбрии можно как в горячем, так и в холодном виде. Отлично подойдет гарнир из картофеля, гречки, риса или овощей.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории241,8кКал
Белки10,86грамм
Жиры19,65грамм
Углеводы4,8грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
20 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен, Рыба, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

5 ст. л. = 90 г
1 шт. = 60 г
2 ст. л. = 30 г
3 ст. л. = 51 г
 по вкусу
 по вкусу
200 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

При необходимости разморозьте рыбу, почистите и разделайте на филе.

Шаг 1

Смешайте воду и яйцо, посолите и поперчите, а затем перемешайте.

Шаг 2

Всыпьте муку и тщательно смешайте кляр до однородности.

Шаг 3

Нарежьте рыбу на кусочки, опустите их в кляр и обжарьте в масле на сковороде до золотистой корочки с двух сторон.

произвести впечатление

Переложите рыбу на тарелку и подайте к столу, пока она не остыла. В качестве гарнира идеально подойдет отварной картофель.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4.9
Рейтинг из 9 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении