Картофельная запеканка с домашним фаршем и сыром

Картофельная запеканка с домашним фаршем и сыром

Картофельная запеканка — сытный и оригинальный обед или ужин . Готовится просто, без изысканных ингредиентов в составе, при этом получается очень вкусной, сытной, калорийной. С удовольствием едят и дети, и взрослые. Картофель следует разминать именно толкушкой, чтобы получить правильную консистенцию.
Калории 189,19 кКал
Белки 8,61 грамм
Жиры 14,67 грамм
Углеводы 9,49 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 5 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Белорусская, русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

5 шт. = 600 г
400 г
30 г
4 ст. л. = 100 г
150 г
1 шт. = 80 г
1 ст. л. = 30 г
2 ст. л. = 34 г
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовим все ингредиенты.

Шаг 1

Очищаем картофель от кожуры.

Шаг 2

Нарезаем его небольшими кубиками.

Шаг 3

Кладем кубики в кастрюлю, варим в течение 25-30 минут, чтобы в будущем сделать пюре.

Шаг 4

Очищаем, потом нарезаем лук.

Шаг 5

В сковородку добавляем немного подсолнечного масла, туда же кладем лук и немного обжариваем.

Шаг 6

Затем выкладываем фарш. Добавляем соль и перец, обжариваем все вместе.

Шаг 7

Картошка готова. Лишнюю воду сливаем, добавляем сливочное масло, соль, перец и делаем пюре миксером или толкушкой.

Шаг 8

Теперь половину приготовленного пюре распределяем в емкость для запекания.

Шаг 9

На пюре сверху выкладываем приготовленный фарш.

Шаг 10

Следующий слой — вновь пюре.

Шаг 11

Смазываем сметаной.

Шаг 12

Посыпаем тертым сыром.

Шаг 13

Выпекаем в духовом шкафу при 180 градусах около 30 минут.

Шаг 14

Готово!

произвести впечатление

Подаем порционно, посыпав зеленью.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении