12 мая 2021
Салат с грибами и огурцом

Салат с грибами и огурцом

Яркий салат с большим содержанием витаминов. Свежие овощи придают салату праздничный вид. Необычная заправка из пюре авокадо делает салат более полезным и питательным. Салат отлично подойдет для тех, кто следит за фигурой и здоровьем, ведь в нем практически нет калорий.
Аватар пользователя

Автор: Ольга Ложкина,
кулинарный редактор Food.ru

Калории77,67кКал
Белки2,3грамм
Жиры3,77грамм
Углеводы8,37грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
25 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Рыба, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

200 г
1 шт. = 200 г
2 шт. = 500 г
300 г
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Подайте салат вместо полноценного ужина. В блюде есть все необходимое для вашего здоровья, и оно легко усваивается.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Выложите все ингредиенты на стол для удобства. Помойте овощи.

Шаг 1

Нарежьте на средние кусочки перец и огурец. Нашинкуйте капусту и лук.

Шаг 2

Авокадо нарежьте на мелкие кусочки, а затем разомните в пюре с помощью вилки. Добавьте лимонный сок для вкуса.
Не пренебрегайте соком лимона, он помогает авокадо не потемнеть.

Шаг 3

Все ингредиенты смешайте в миске, добавьте соленые опята. Заправьте салат оливковым маслом и добавьте специи по вкусу. Хорошо перемешайте.

произвести впечатление

Заправьте салат трюфельным маслом, так он станет более изысканным.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении