Шоколадные блины на кефире с творожно-банановой начинкой

Шоколадные блины на кефире с творожно-банановой начинкой

Очень вкусные блины со сладкой начинкой из творога и банана. Прекрасный вариант для завтрака или просто вкусное лакомство к чаю.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории164,13кКал
Белки9,41грамм
Жиры6,05грамм
Углеводы18,46грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
1 час
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

2 ст. л. = 50 г
3 шт. = 180 г
260 мл = 260 г
130 г
4 ст. л. = 100 г
2 ст. л. = 34 г
0.3 ч. л. = 1.5 г
1 щепотка = 1 г
2 шт. = 300 г
500 г
 по желанию
 по желанию
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

3 куриных яйца взбейте венчиком с двумя столовыми ложками сахара и щепоткой соли.

Шаг 2

Добавьте к взбитым яйцам с сахаром и солью кефир и перемешайте до однородного состояния. Погасите соду с небольшим количеством горячей кипяченой воды (понадобится примерно 1 чайная ложка кипятка) и добавьте в кефирно-яичную массу, перемешайте.

Шаг 3

Просейте муку вместе с какао и добавьте их в кефирно-яичную массу. Хорошо перемешайте, чтобы не было комочков. Можно взбить миксером или блендором, если есть комочки.

Шаг 4

Добавьте в получившееся тесто 2 столовые ложки растительного масла, хорошо перемешайте и приступайте к обжариванию блинов. Обжаривайте блины с двух сторон на разогретой и смазанной растительным маслом сковороде до готовности.

Шаг 5

Творог разомните вилкой до однородного состояния без комочков и добавьте к нему 2 столовые ложки сахара, хорошо перемешайте. Бананы очистите и нарежьте на кружочки. Возьмите готовый шоколадный блин и бархатной стороной положите на разделочную доску. А на глянцевую сторону блина положите в центр творог (примерно 2 столовые ложки) и сверху кусочки банана (2-3 штуки). Накройте нижней частью блина творог с бананом, затем боковыми частями и в конце верхней частью. Переверните блин, чтобы все сгибы остались снизу и положите на тарелку для подачи.

произвести впечатление

При подаче блины можно посыпать сахарной пудрой, поверх положить кусочки банана или же просто добавить сгущенку красивыми узорами в виде зигзагов по всей ширине каждого блина.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении