Канапе с редисом

Канапе с редисом

В переводе с французского языка «canapé» означает «крохотный». И, действительно, это очень маленькая по размерам закуска. Идея соединить несколько кусочков разных продуктов на одной шпажке родилась во Франции. Изначально это блюдо было создано для того, чтобы пробудить аппетит. Канапе подают к вину и к основным блюдам праздничного стола. Также можно сделать их для летнего пикника. Канапе станет отличным дополнением к праздничному столу и сделает подачу блюд более интересной.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории198,8кКал
Белки5,03грамм
Жиры11,53грамм
Углеводы17,44грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
25 минут
Время на кухне
25 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Средиземноморская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

4 шт. = 36 г
2 ст. л. = 50 г
4 шт. = 80 г
4 шт. = 80 г
4 ломтик = 140 г
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Кладите в соус меньшее количество майонеза или замените его сметаной с меньшим процентом жирности.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Помойте овощи и зелень. Отварите перепелиные яйца.

Шаг 1

Нарежьте ржаной хлеб и срежьте корочку с трех сторон.

Шаг 2

Нарежьте тонкими кольцами редис.

Шаг 3

Очистите и разрежьте пополам перепелиные яйца.

Шаг 4

Разрежьте пополам помидоры черри.

Шаг 5

Смешайте в миске майонез, укроп и творожный сыр.

Шаг 6

Перемешайте все ингредиенты для соуса.

Шаг 7

Намажьте соусом ржаной хлеб.

Шаг 8

Сверху положите колечки редиса.

Шаг 9

Выложите сверху половинки перепелиных яиц.

Шаг 10

Добавьте в канапе половинку помидора черри и закрепите шпажкой.

произвести впечатление

Выложите несколько готовых канапе на одну тарелку. Сверху посыпьте их зеленью. Положите рядом свежие овощи.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4
Рейтинг из 3 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(2)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Редактор Food.ru
Альфия, да, вы можете нарезать хлеб на удобные для вас кусочки.
21.09.24 в 16:18
Альфия З.
во первых неудобно есть. хлебушек помельче резать?.. а второе - во вкусе чувствуется только яйцо и помидор
20.09.24 в 09:29

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении