5 августа 2023
Огуречно-йогуртовая заправка для салата

Огуречно-йогуртовая заправка для салата

Огуречно-йогуртовую заправку можно добавлять не только в салаты. Подайте ее с отварным картофелем, шашлыком или рыбой. Очищать огурец от кожуры не обязательно. Но если вы хотите получить однородный по цвету и консистенции соус, то кожицу лучше срезать. Заправка получается не только вкусной, но и низкокалорийной. Идеально для летних жарких дней. Учтите, что такая заправка долго не хранится, готовьте ее на один прием пищи.
Аватар пользователя

Автор: Анна Синицына,
кулинарный редактор Food.ru

Калории53,24кКал
Белки8грамм
Жиры0,8грамм
Углеводы4,45грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
25 минут
Время на кухне
5 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порция

Для блюда

0.5 шт. = 50 г
1 зубчик = 5 г
1 стакан = 200 г
1 ч. л. = 5 г
0.5 ч. л. = 5 г
0.5 ч. л. = 3 г
 по желанию
Сделать полезнее:
Чтобы сделать заправку полезнее, выбирайте йогурт без сахара в составе. Огурцы и чеснок возьмите их нового урожая.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Огурец помойте. Чеснок почистите. Подготовьте блендер.

Шаг 1

Огурец очистите от кожуры, отрежьте кончики. Нарежьте огурец очень мелко, поместите в чашу блендера. Измельчите в однородную кашицу в течение 30 секунд.

Шаг 2

Добавьте к огурцу соль, белый молотый перец, йогурт. Чеснок пропустите через пресс, добавьте в соус. Хорошенько перемешайте и уберите в холодильник на 20 минут.

произвести впечатление

Нарежьте помидоры дольками и полейте заправкой.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
2.3
Рейтинг из 3 оценок
Рассказать друзьям:
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении