- erid: nyi26TK8SykfdUaToRKjz4aHK8eUishi
Кекс в кружке без какао
Порцию вкусного десерта для одного человека можно приготовить всего за 5 минут, если у вас есть микроволновая печь. В этом рецепте мы добавим в тесто яблочное пюре. Это очень удобно, особенно если в доме есть маленькие дети, и остаются излишки детского питания. Вместо яблочного пюре можно взять любое другое. Например, персиковое, банановое или грушевое. Либо можно просто натереть на терке яблоко. Готовый кекс смажьте кремом, украсьте кондитерской присыпкой или шоколадной стружкой.
- Калории
- 325,46 кКал
- Белки
- 5,81 грамм
- Жиры
- 10,51 грамм
- Углеводы
- 52,03 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 5 минут
- Время на кухне
- 5 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- Нет остроты
- Кухня
- европейская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, ОрехиУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порция
Для теста
| 80 г | |
| 0,25 ч. л. = 1,25 г | |
| 3 ст. л. = 75 г | |
| 0,5 ч. л. = 2 г | |
| 1 щепотка = 1 г | |
| 0,5 ч. л. = 2 г | |
| 1 ст. л. = 17 г | |
| 0,25 ч. л. = 1,75 г | |
| 40 г | |
| 1 ст. л. = 25 г |
Для крема и подачи
| 1 ст. л. = 28 г | |
| 2 ч. л. = 16 г | |
| 2 ч. л. = 10 г |
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Отмерьте нужно количество всех ингредиентов. Предварительно просейте муку. Подготовьте миксер и кружку для СВЧ.
Шаг 1
В миске соедините и перемешайте все сухие ингредиенты для теста: муку, разрыхлитель, соль, коричневый сахар, молотую корицу и мускатный орех.
Шаг 2
Добавьте обезжиренные сливки, растительное масло, ванильный экстракт. Миксером замесите тесто.
Сливки можно заменить молоком или водой. Если не нашли обезжиренные, то используйте обычные, какие есть.
Шаг 3
Добавьте яблочное пюре. Тщательно перемешайте.
Вместо яблочного пюре можно добавить любое другое сладкое пюре из детского питания. Или просто натрите на терке яблоко.
Шаг 4
Переложите тесто в кружку и отправьте в микроволновку на одну минуту при самом мощном режиме.
Не заполняйте кружку более, чем наполовину. Тесто поднимется во время приготовления. Проверяйте готовность зубочисткой. Если нужно, то добавьте еще 15-30 секунд.
Шаг 5
Миксером смешайте сливочный сыр с сахаром и молоком.
Сахар должен полностью раствориться, а сам крем получиться густым.
Шаг 6
Смажьте готовый остывший кекс кремом.
произвести впечатление
Такой десерт можно подавать прямо в кружке и есть ложкой, а можно достать его и подать на блюдце. Перед подачей украсьте кекс кондитерской посыпкой, шоколадной стружкой или сахарной пудрой.
- Реклама. Общество с ограниченной ответственностью «Агроторг», ИНН 7825706086, рекламодатель ЕРИР #e-Alg-recipe-184829
Комментарии(9)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Вероника
с бананом топ
Редактор
Олеся, спасибо за ваше замечание! Мы уже пересмотрели рецепт и скорректировали список ингредиентов.
Олеся П.
Это просто кошмар а держала 10 минут и не чего не приготовилось ставлю 1
Редактор
Светлана, обезжиренные сливки — это самостоятельный продукт, его еще называют пахта.
Светлана И.
обезжиренные сливки это молоко?
Редактор
Наталья, конечно можно! Выпекайте при 180 градусах в средней трети духовки в режиме верх-низ. Понадобится 10-20 минут, для первого раза вам нужно будет постоянно контролировать процесс, чтобы выявить оптимальное время выпекания в вашей духовке. Готовьте с удовольствием!
Наталья Николаевна И.
Добрый день! Можно ли приготовить такой кекс в обычной духовке или на пару?
Редактор
Иван, благодарим вас за бдительность, мы включили сливки в список продуктов для блюда :)
Иван И.
пишите рецепт правильно,где указано количество сливок??! безобразие
Похожие рецепты
Смотреть все
кекс
1 ч 15 мин
Кексы на апельсиновом соке
Мягкие, ароматные кексы со свежевыжатым апельсиновым соком и йогуртом станут еще вкуснее и аппетитнее, если дополнить их густым сливочным кремом с творожным сыром, сгущенным молоком и апельсиновой цедрой. Понадобится специальная силиконовая или тефлоновая форма для выпечки с углублениями, в которые лучше поместить бумажные розетки.
кекс
3 ч
Кекс «Сердце»
Ванильный кекс с сюрпризом внутри — довольно трудозатратный, но очень эффектный десерт. Основная его сложность заключается в том, что, по сути, надо сделать не один, а два кекса: сначала приготовить красный бисквит и вырезать из него сердечки, а потом эти сердца следует залить ванильным тестом и испечь второй кекс. Украшение глазурью и свежими ягодами — по желанию.
кекс
55 минут
Кекс с хурмой и грецкими орехами
Чтобы текстура кекса получилась влажной, но при этом мягкой, в тесто обычно кладут много масла и сахара. Если заменить часть этих ингредиентов спелой хурмой, кекс получится таким же вкусным, но чуть легче. Главное — не вымешивать тесто очень долго и не добавлять слишком много орехов. Тогда выпечка останется пышной.
кекс
1 ч 45 мин
Фисташковый кекс с лимоном
Для теста понадобится минимум муки. Объединяющую функцию на себя возьмут орехи: фисташки и миндаль. Измельчите ядра в крошку и смешайте со взбитым сливочным маслом и яйцами. Выпечка получится мягкой и воздушной. По текстуре кекс больше напоминает ореховое пирожное. Добавьте немного цитрусов, чтобы оттенить сладость кекса. Цедру можно положить в тесто, а на основе сока сделать сироп. Если не любите яркую кислинку, сократите количество сиропа для пропитки.
кекс
2 ч
Австралийский кекс с кокосовой стружкой
Простой в приготовлении кекс на сливочном масле и молоке получается пышным и слегка влажным. Просто соедините все ингредиенты в миске и хорошо взбейте. Переложите тесто в форму и отправьте в духовку. Готовый кекс можно подать сразу, но лучше немного остудить и покрыть шоколадной глазурью. Уж очень она просится к кокосу. Для глазури просто подогрейте кусочки шоколада со сливками.
кекс
1 ч 20 мин
Шоколадно-апельсиновый кекс
Простой шоколадный кекс на основе какао — отличное дополнение к уютному чаепитию. Для выпекания понадобится круглая форма с отверстием: силиконовая или металлическая. Если используете металлическую, то смажьте ее маслом и посыпьте мукой. Этот метод подготовки называется «французская рубашка». Благодаря тростниковому сахару у кекса появится легкий аромат карамели.
кекс
1 ч 10 мин
Нежный кокосовый кекс
Кокосовая стружка сделает кекс воздушным, придаст ему интересную зернистую текстуру и характерный орехово-сливочный аромат. Взбейте яйца с сахарной пудрой, смешайте с йогуртом, оливковым маслом и мукой. Испеките кекс до золотистой корочки и украсьте стружкой. Для праздничного украшения подойдут засахаренные орехи, конфеты с кокосом и миндалем, а также ванильный крем.
кекс
4 ч 50 мин
Английский рождественский кекс
Этот английский рождественский кекс очень похож на немецкий штоллен. Разве что нет особых требований к форме. У него такое же плотное, но рассыпчатое тесто, а также вкусная начинка из пропитанных алкоголем сухофруктов и смеси ароматный специй. Добавьте в тесто также орехи и апельсиновую цедру.
кекс
1 ч 30 мин
Зеленый кекс с матчей
Чтобы подать к чаю воздушный и мягкий кекс красивого фисташкового оттенка, всыпьте в тесто немного матчи. Это измельченные листья зеленого чая, которые обычно добавляют в воду или молоко, чтобы приготовить бодрящий напиток. Но этот порошок также незаменим в выпечке. Он придаст кексу приятную терпкость, которая будет очень хорошо контрастировать с сахаром.
кекс
1 ч 30 мин
Мраморный кекс с матчей
Замените какао в кексе «Зебра» на чай матча — и получится необычная, яркая выпечка красивого зеленого цвета. При желании пирог можно дополнительно полить шоколадной или сахарной глазурью, чтобы он стал еще более эффектным на вид. А в качестве начинки положить разноцветные цукаты.
