Овсяно-шоколадные кексы с бананом

Овсяно-шоколадные кексы с бананом

При приготовлении овсяно-шоколадных кексов не используется ни сахар, ни мука, ни растительное масло, поэтому людям, следящим за правильным питанием, рекомендуется этот десерт взять себе в «копилочку».
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории176,74кКал
Белки6,32грамм
Жиры8,24грамм
Углеводы19,01грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 10 минут
Время на кухне
25 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Орехи, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

60 г
145 мл = 145 г
1 шт. = 150 г
1 шт. = 60 г
2 ст. л. = 50 г
25 г
40 г
18 шт. = 108 г
3 веточка = 3 г
0.5 ст. л. = 5 г
1 щепотка = 1 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты. Банан используйте спелый, так его проще будет размять. Яйцо возьмите категории С1. Шоколад купите качественный, желательно горький. Орехи можете использовать разные: грецкие, кедровые, фундук, пекан и другие.

Шаг 1

Овсяные хлопья залейте горячим молоком (125 миллилитров), перемешайте и оставьте на 10 минут в стороне. Хлопья должны пропитаться молоком и немного разбухнуть.

Шаг 2

Банан очистите от кожуры и разомните вилкой в пюре. Получившееся банановое пюре переложите в миску к разбухшим овсяным хлопьям. Вбейте в миску куриное яйцо и перемешайте все ингредиенты.

Шаг 3

Добавьте сыпучие ингредиенты: какао, разрыхлитель и соль. Снова тщательно перемешайте до однородного состояния и единого цвета.

Шаг 4

Получившуюся овсяно-шоколадную массу распределите по силиконовым формам для кексов. Грецкие орехи порубите ножом на кусочки средних размеров. Измельченными орехами посыпьте все кексы. Поставьте форму с кексами в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. После чего извлеките форму с кексами из духовки, дайте им остыть.

Шаг 5

В это время приготовьте глазурь. Порубите ножом горький шоколад, пересыпьте его в миску, залейте горячим молоком (20 миллилитров) и тщательно перемешайте. Шоколад должен полностью растопиться.

произвести впечатление

Украсьте кексы шоколадной глазурью, свежей малиной и листочками мяты.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении