Батончики мюсли с бананом
Чтобы сделать полезный и вкусный мюсли-батончик, понадобятся овсяные хлопья или геркулес, сухофрукты, орехи, семечки и немного масла. Из фруктов советуем обязательно взять бананы. Лучше спелые и с потемневшей кожурой, такие плоды самые сладкие и для выпечки это то, что нужно. Бананы легко пюрируются и хорошо ароматизируют батончики. Возьмите их с собой на занятия, на работу, в поход или на прогулку. Эти батончики подходят для тех, кто придерживается правильного питания.
- Калории
- 213,24 кКал
- Белки
- 4,02 грамм
- Жиры
- 8,76 грамм
- Углеводы
- 29,72 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 3 часа 50 минут
- Время на кухне
- 20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- Нет остроты
- Кухня
- европейская
- Распространенный аллерген
- Злаки, содержащие глютен, Орехи, Пищевые добавкиУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порций
Ингредиенты
| 50 г | |
| 160 г | |
| 300 г | |
| 200 г | |
| 50 г | |
| 50 г | |
| 50 г | |
| 40 г |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Помойте под проточной водой орехи, яблоки, чернослив, курагу и банан. Вырежьте у яблок сердцевину. Снимите с банана кожуру. Форму для запекания застелите пергаментом. Подготовьте блендер.
Шаг 1
Положите чернослив и курагу в миску. Залейте водой комнатной температуры и оставьте на 2-3 часа.
Сухофрукты можете замочить в крепком алкоголе: роме, коньяке, бренди или вишневом ликере. Благодаря этому курага и чернослив не только размягчатся, но и приобретут особый аромат. Можете взять и другие сухофрукты: инжир, финики, изюм и цукаты.
Шаг 2
Откиньте сухофрукты на дуршлаг, чтобы стекла вода. Нарежьте их на маленькие кусочки.
Можно еще раз промыть их водой. Если была присохшая грязь, то сейчас она легко отойдет.
Шаг 3
Измельчите орехи при помощи ножа как можно мельче. Для раскрытия вкуса можно немного подсушить орехи на сухой сковороде на среднем огне. Будет достаточно 2-3 минуты.
Здесь лучше воспользоваться именно ножом, чтобы в батончиках ощущались кусочки орехов. Если измельчить их при помощи блендера, то получится слишком мелко. Для таких батончиков подойдут любые орехи: арахис, кешью, бразильские или миндаль. Добавьте еще тыквенных или подсолнечных семечек, семена кунжута и льняное семя.
Шаг 4
Насыпьте в миску геркулес. Добавьте сухофрукты, сушеную клюкву и орехи. Хорошо перемешайте.
Подойдут любые сушеные ягоды и фрукты: яблоки, груши, клубника, малина, ежевика, черника и т.д. Вместо геркулеса можете взять любые овсяные хлопья.
Шаг 5
Крупно нарежьте яблоки и бананы.
Добавляйте свежие фрукты на свой вкус или просто берите то, что есть в холодильнике: персики, нектарины, абрикосы, киви, хурму или ананас. Подойдут и консервированные фрукты, но учтите, что в них много добавленного сахара.
Шаг 6
Положите в чашу блендера фрукты и маргарин. Измельчите все до состояния кашицы.
Можете заменить маргарин сливочным, топленым или растительным маслом: подсолнечным, оливковым или кокосовым. Добавьте по вкусу мед, арахисовую пасту, кокосовую стружку, какао. При этом мед и арахисовую пасту нужно немного нагреть: они станут жидкими, и их будет легче перемешать с остальными ингредиентами.
Шаг 7
Добавьте фруктовую кашу к геркулесу, тщательно перемешайте. Выложите получившуюся массу в форму для запекания. Разровняйте поверхность лопаткой. Отправьте в разогретую до 180℃ духовку на 30 минут.
Можно раскладывать мюсли в специальные силиконовые формы для батончиков или в обычные формы для печенья. Толщина слоя должна быть 0,5-0,7 см. Лучше разделить массу на два раза.
Шаг 8
Достаньте форму из духовки, дайте массе остыть. Нарежьте на порционные батончики.
произвести впечатление
Подавайте батончик мюсли с питьевым йогуртом, свежевыжатым соком или смузи.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
гранола и мюсли
1 ч
Запеченная гранола
Гранола — кулинарный конструктор для завтрака на базе овсяных хлопьев. К ним вы можете добавить любые составляющие. Например, микс из орехов и сухофруктов, семечки тыквы, подсолнечника и льна. Растительное масло с медом помогут объединить все ингредиенты. Останется только дополнить гранолу молоком, кисломолочными продуктами, фруктами, цукатами или использовать ее в десертах.
гранола и мюсли
45 минут
Мюсли с орехами
Смесь овсяных хлопьев, семечек и дробленых орехов станет отличным завтраком: питательным, вкусным и очень полезным. Его можно приготовить впрок, положить в герметичную сухую тару и добавлять по мере необходимости в йогурт, молоко или соки. Мы сделали гранолу из овсяных хлопьев, грецких орехов и подсолнечных семечек. Для легкой кислинки и терпкости добавили вяленую клюкву и изюм.
гранола и мюсли
35 минут
Несладкая ореховая гранола к салатам
Кто сказал, что гранола обязательно должна быть сладкой? Сделайте пряную версию и добавляйте ее в салаты. Эта хрустящая смесь отлично дополнит любые овощи. Смешайте несколько видов орехов и семян, щедро приправьте их пряностями, полейте ароматным маслом и добавьте немного тахини. Останется подсушить гранолу в духовке и оригинальная добавка готова.
гранола и мюсли
30 минут
Запеченные яблоки с ягодной гранолой
Всего за полчаса вы можете приготовить сытный и вкусный завтрак — запеченные яблоки с гранолой. Для этого потребуется лишь два ингредиента. Но если вы любите сладкие десерты, добавьте в начинку ложку меда. Сорт фруктов не играет большой роли. А чтобы блюдо смотрелось еще аппетитнее, украсьте его свежими ягодами или дополните греческим йогуртом.
гранола и мюсли
20 минут
Домашняя гранола с фундуком и кокосом
Домашняя смесь из запеченных овсяных хлопьев получается не только вкусной, но и полезной благодаря высокому содержанию клетчатки. Приготовить гранолу дома просто, она долго хранится, а состав можно регулировать на свой вкус, например, добавить орехи, сухофрукты, семена чиа, мёд, корицу или ваниль. Традиционно гранолу подают с молоком или йогуртом, но ее также можно подать с кефиром или ряженкой.
гранола и мюсли
55 минут
Хрустящий киноа на завтрак
Богатое белком киноа быстро насыщает и придает сил на несколько часов. Сделайте из него хрустящую поджаристую гранолу в духовке. И получите универсальный завтрак, к которому легко добавить йогурт, фрукты или ягоды. Если не класть в конце запекания мед, хрустящее киноа станет основой для сытных соленых салатов с овощами, яйцами и сыром.
гранола и мюсли
30 минут
Банановый мусс с гранолой
Банановый мусс с гранолой станет отличным полезным завтраком или порционным десертом, если его сразу разложить по небольшим креманкам. Выкладывается он слоями, поэтому особенно хорошо смотрится в прозрачной посуде. Вы сами решаете, сколько слоев и какие будут в вашем десерте. Два из них готовятся очень просто — это гранола и банан. А с муссом придется немного потрудиться. Он заваривается на медленном огне при постоянном помешивании. Это важно, иначе консистенция получится неравномерной.
гранола и мюсли
35 минут
Домашняя гранола с орехами и сухофруктами
Гранола – это смесь запечённых овсяных или рисовых хлопьев. Если добавить молоко или йогурт, получится простой завтрак на скорую руку. Гранолу легко приготовить дома – так она получится полезной и натуральной. Добавьте любимые ягоды, орехи, сухофрукты или даже шоколад, чтобы получить новые вкусовые сочетания.
гранола и мюсли
50 минут
Домашняя гранола с вяленой вишней и шоколадом
Гранолу достаточно смешать с молоком или йогуртом, и полезный завтрак готов. Именно поэтому она так популярна в магазинах. А еще гранолу можно приготовить дома. Получится вкуснее, бюджетнее и точно полезнее. Ведь тогда можно регулировать количество и качество подсластителя. Для большего аромата добавьте в смесь темный шоколад и вяленую вишню.
гранола и мюсли
15 минут
Гранола на сковороде
Как правило, гранолу из овсяных хлопьев с орехами и сухофруктами запекают в духовке около получаса, периодически помешивая. Но на сковороде гранола прогреется быстрее, ее проще перемешивать и контролировать степень готовности. Перед тем, как всыпать хлопья в сковороду, дайте сахару расплавиться в карамель. Так он быстро «запечатает» хлопья и орехи, создав эффект гранолы из духовки.
