27 ноября 2023
Щи с квашеной капустой

Щи с квашеной капустой

Невероятно вкусные, ароматные, насыщенные щи.
Аватар пользователя

Автор: Полина,
Читатель и автор food.ru

Калории44,13кКал
Белки2,22грамм
Жиры2,66грамм
Углеводы2,93грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 30 минут
Время на кухне
1 час 10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготавливаем ингредиенты.

Шаг 1

Ставим кастрюлю с водой на огонь. Как вода закипит, выкладываем мясо. Солим, снимаем пенку, варим 40 минут.

Шаг 2

Чистим картошку, нарезаем кубиками. Добавляем к мясу, томим 10 минут.

Шаг 3

Добавляем квашеную капусту. Варим еще 10 минут.

Шаг 4

Морковь и лук чистим. Лук нарезаем мелко, морковь трем на мелкой терке.

Шаг 5

На сковороду наливаем подсолнечное масло. Выкладываем морковь, лук, томатную пасту. Обжариваем 5-10 минут.

Шаг 6

Добавляем в кастрюлю поджарку, лавровый лист и перец. Томим 5 минут.

Шаг 7

Выключаем, приправляем щи зеленью, укропом.

произвести впечатление

Дополняем блюдо сметаной, но это по желанию.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении