Булочки с чесноком и укропом

Булочки с чесноком и укропом

Эти булочки люблю с детства, уж очень они мне нравятся. Вкусные и воздушные, они подойдут к любым первым блюдам.
Калории
274,79 кКал
Белки
6,31 грамм
Жиры
10,73 грамм
Углеводы
38,4 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 20 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

2 из 5
Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

1 из 5
Кухня
русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

370 г
1 ст. л. = 25 г
1 ч. л. = 7 г
4 ст. л. = 68 г
7 г
200 мл = 200 г
1 шт. = 17 г
1 ст. л. = 20 г
4 веточка = 8 г
2 зубчик = 10 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготавливаем все ингредиенты.

Шаг 1

В чашу просеиваем муку, добавляем соль, сахар, дрожжи. Перемешиваем и постепенно вливаем теплую воду. Добавляем растительное масло, 2 столовые ложки. Тесто вымешиваем 10 минут. Смазываем большую миску подсолнечным маслом, кладем в нее тесто.

Шаг 2

Накрываем салфеткой и ставим в теплое место на 1 час.

Шаг 3

Делим тесто на 6 равных частей. Делаем вот такие шарики.

Шаг 4

Форму для выпечки смазываем растительным маслом и выкладываем в нее булочки.

Шаг 5

Накрываем булочки салфеткой и оставляем еще на 20 минут, в теплом месте, для подъема.

Шаг 6

Готовим смесь:м1 желток и 1 столовая ложка молока. Смазываем ею заготовки.

Шаг 7

Ставим булочки в разогретую духовку и выпекаем 25-30 минут. Смотрим по их внешнему виду, чтобы подрумянились хорошо. Тем временем делаем заливку. Для заливки нам потребуется чеснок, трем на мелкой терке. Укроп мелко нарезаем, добавляем 2 столовые ложки растительное маслоа, воду холодную, тоже 2 столовые ложки, щепотку соли.
Перемешиваем ингредиенты. Заливка готова и булочки тоже. Достаем булочки с помощью силиконовой кисточки смазываем их, этой заливкой. И все, приятного аппетита, хорошего настроения!

произвести впечатление

Эти булочки можно подавать с любым блюдом. Они красивые и очень вкусные.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Аватар автора
Софья Г.
Дынные булочки с матчей
булочки
4 часа

Дынные булочки с матчей

Если бы дыня была булочкой — то именно такой! С плотной корочкой и сладкой-сладкой серединкой. Но, в отличие от настоящего плода, здесь все съедобное. Хрустящая корочка — это сахарное тесто, сладкая мякоть — воздушная сдоба. А если разрезать булочки, то вместо семян внутри окажется заварной крем с дыней. Цвет выпечке придаст яркая зеленая матча, поэтому важно не передержать булочки в духовке, чтобы они не стали коричневыми.
Ингредиенты: Молоко, Сливочное масло, Молоко, Дыня, Сухие дрожжи, Сахарная пудра, Сахар, Сахар, Желток куриного яйца, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Пшеничная мука хлебопекарная, Порошок матча, Экстракт ванили, Сухое молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Соль, Белок куриного яйца, Яйца, Сливочное масло, Сливочное масло, Экстракт ванили, Порошок матча
Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении