Салат с пекинской капустой и копченой курицей
По структуре и набору продуктов салат напоминает легендарный «Цезарь». Но вместо пикантного густого соуса здесь задает вкус копченая курица. С ней капустные листья, помидоры и зелень будет достаточно заправить лишь небольшим количеством масла и винного уксуса. Добавьте блюду приятную легкую остроту с помощью зеленого лука и чеснока. Так как все продукты уже готовы к употреблению, салат нужно только нарезать, смешать и заправить.
- Калории
- 77,6 кКал
- Белки
- 8,56 грамм
- Жиры
- 3,61 грамм
- Углеводы
- 2,31 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 15 минут
- Время на кухне
- 15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 1 из 5
- Острота
- 2 из 5
- Кухня
- русская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, Пищевые добавкиУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Для основного блюда
| 150 г | |
| 200 г | |
| 7 г | |
| 2 шт. = 180 г | |
| 40 г | |
| 1 веточка = 2 г | |
| 1 зубчик = 5 г | |
| 1 ч. л. = 5 г | |
| 1,5 г |
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы сделать салат полезнее, возьмите сыр жирностью меньше 35%.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Помойте и обсушите пекинскую капусту, петрушку, помидоры и зеленый лук. Вырежьте у помидоров места крепления плодоножек. Отделите листочки петрушки от стебля. Вымойте и почистите чеснок. Достаньте копченую куриную грудку из упаковки, отделите филе от кожи и костей. Приготовьте терку, разделочную доску и салатник.
Шаг 1
Нарежьте помидоры четвертинками кружочков, крупно нашинкуйте пекинскую капусту и зеленый лук. Порубите петрушку.
Шаг 2
Нарежьте куриное филе крупными брусочками. Мелко нарежьте чеснок или измельчите его на терке. Крупно натрите сыр.
Чеснок можно пропустить через специальный пресс.
Шаг 3
Соедините в салатнике кусочки курицы, пекинскую капусту, дольки помидоров, лук, чеснок и петрушку.
Шаг 4
Добавьте соль, полейте салат оливковым маслом и уксусом. Перемешайте салат и посыпьте сыром.
произвести впечатление
Подайте салат с пекинской капустой и копченой курицей с золотистыми гренками из багета.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
салаты с копченой ку...
30 минут
Салат с копченой курицей, картофелем и сельдереем
Освежающий сельдерей и пикантный маринованный огурец в этом салате хорошо оттенят отварной картофель и подчеркнут подкопченную куриную грудку. Добавьте блюду легкую остринку с помощью заправки на основе растительного масла и зернистой горчицы. Салат получится сбалансированным и сытным. Он подойдет для легкого обеда или ужина.
салаты с копченой ку...
2 ч
Слоеный салат с копченой курицей
Еще один слоеный салат в вашу кулинарную копилку. В основе — копченая курица и обжаренные шампиньоны. Чтобы филе не было сухим, обязательно смажьте его майонезом и добавьте в салат свежие огурцы: они придадут хруст и свежесть. Важно не переварить яйца, чтобы их вкус остался нежным. Сервируйте салат с помощью кулинарного кольца, чтобы показать все слои, но подойдет и обычный праздничным салатник.
салаты с копченой ку...
30 минут
Салат «Ирина» с консервированными грибами
Такие салаты обычно делают на праздники, они вкусные и сытные. Для приготовления необходимо сварить яйца, больше никакой предварительной подготовки не требуется. Салат получится красивее, если выложить ингредиенты слоями через кулинарное кольцо. Выбирайте сами, добавлять репчатый лук в сыром виде или сначала немного его обжарить. Украсьте салат веточкой петрушки и куриными желтками.
салаты с копченой ку...
20 минут
Салат «Александр» с копченой курицей
Этот салат может украсить любой праздничный стол. Но он настолько простой, что вы можете приготовить его совершенно без повода в самый обычный день. Вместо майонеза для заправки можно приготовить специальный соус, добавив в майонез измельченный чеснок и сушеную или свежую зелень. Но если вы хотите приготовить более полезное блюдо, то сделайте майонез сами или замените его греческим йогуртом.
салаты с копченой ку...
1 ч
Салат «Невеста»
В этом салате копченую курицу можно заменить вареной или жареной. Подойдет любая часть тушки, не обязательно брать именно грудку. Главное, убрать все косточки, если они есть. Репчатый лук нужно предварительно замариновать, чтобы избавиться от горечи. Для этого мелко нарежьте луковицу и залейте водой, смешанной со столовым уксусом и сахаром. Салат «Невеста» принято выкладывать слоями, но можно его и перемешать, оставив только куриные белки для украшения.
салаты с копченой ку...
30 минут
Салат «Виноградная лоза»
В этом рецепте мы решили разнообразить обычный салат с курицей и положили в него немного винограда. Ягоды не только добавили блюду сочности, но и придали ему интересный вид. Именно благодаря своему внешнему виду салат и называется «Виноградная лоза». Лучше всего для салата брать сладкий виноград. Отлично подойдет сорт кишмиш, ведь он не содержит косточек, поэтому вам не придется их убирать.
салаты с копченой ку...
20 минут
Салат «Мозаика»
Салат «Мозаика» имеет несколько вариантов приготовления. Ингредиенты для него можно брать любые, но самое главное, чтобы они сочетались между собой не только по вкусу, но и цвету. Тогда салат получится гармоничным и ярким. В этом рецепте мы решили приготовить «Мозаику» по классическому рецепту, но вместо вареного мяса взяли готовый копченый окорочок. Благодаря этому времени на готовку ушло намного меньше.
салаты с копченой ку...
2 ч 40 мин
Салат «Ночь» с копченой курицей и грибами
Существует множество разнообразных вариантов салата «Ночь». Этот состоит из доступных ингредиентов и готовится очень быстро. Маринованные грибы, копченая курица и чеснок делают блюдо очень пряным. Для заправки подойдет обычная сметана, а чтобы украсить салат, возьмите маслины. Именно они обеспечивают нужную цветовую гамму.
салаты с копченой ку...
25 минут
Салат со сливой и копченой курицей
Салат по этом рецепту получается одновременно свежим, сытным и очень вкусным. Кисло-сладкие сливы хорошо дополняют и смягчают мясную составляющую в блюдах, прекрасно сочетаются с пикантными заправками и раскрывают вкус пряных приправ. Возьмите для салата аппетитную сырокопченую курицу или балык, добавьте сладковато-острый красный лук и заправьте смесью ароматного оливкового масла, мягкой горчицы и свежевыжатого сока лимона.
салаты с курицей
15 минут
Салат с курицей и виноградом
Простой в приготовлении салат из запеченной курицы с виноградом, сельдереем и миндалем. Для заправки смешайте греческий йогурт и дижонскую горчицу с зеленью и специями. Миндаль по желанию можно заменить на тыквенные семечки или грецкие орехи. Если виноград кажется слишком сладким, уменьшите его количество и добавьте измельченную половинку зеленого яблока.
