Пирог сдобный дрожжевой с корицей

Пирог сдобный дрожжевой с корицей

Пирог необыкновенно ароматный, сдобный, воздушный. Начинку можно использовать разную: маковую, с яблоками.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор food.ru

Калории321,55кКал
Белки6,11грамм
Жиры13,37грамм
Углеводы45,16грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
2 часа 25 минут
Время на кухне
45 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Молоко, яйцо, 50 грамм сливочного масла комнатной температуры, растительное масло хорошо перемешать. Добавить сухие ингредиенты: соль, сахара 100 грамм, ванильный сахар, дрожжи. Смешать до однородной массы. Постепенно ввести всю муку, в три приема.

Шаг 2

Замесить однородное, пластичное тесто. Накрыть форму пищевой пленкой или полотенцем. Поставить примерно на 1 час в теплое место подходить.

Шаг 3

Поднявшееся тесто обмять, разделить на равные части. Дать отдохнуть 10 минут. Тем временем приготовить начинку.

Шаг 4

Растопить 100 грамм сливочного масла, добавить 100 грамм сахара и корицу. Хорошо перемешать до однородной массы. Раскатать первую часть теста овалом, придать форму елочки. 1/3 начинки выложить и равномерно распределить ложечкой.

Шаг 5

Следующюю часть теста тоже раскатать. Придать форму и разложить поверх теста с корицей. Снова распределить начинку. Так повторить все слои.

Шаг 6

Перенести заготовку аккуратно на противень, застеленный пергаментом или тефлоновым листом. Разрежьте получившийся пирог на полоски, как показано на фото.

Шаг 7

Каждую пару полосок скрутить в противоположные стороны и закрепить концы. Дать пирогу расстояться 10 минут. Смазать взбитым с молоком желтком и поставить в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 30 минут.

Шаг 8

Готовый пирог остудить.

произвести впечатление

При подаче можно посыпать выпечку сахарной пудрой. Пирог и так красивый, достаточно сладкий. Идеально подавать к чаю.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении