Пирог с рисом и рыбными консервами
Выпечка с рыбными консервами всегда получается быстрой и очень удобной. Достаточно смешать их с другими ингредиентами, и сытная начинка уже готова. В этом рецепте мы добавили рыбные консервы в пирог. Проследите, чтобы рыба была в масле — так начинка получится гораздо вкунее. Чтобы придать блюду сытности, мы также взяли рис. Учтите, что его должно быть немного, иначе вкус пирога получится менее выразительным. А если взять готовое тесто, то на весь пирог может уйти чуть больше часа.
- Калории
- 211,09 кКал
- Белки
- 12,98 грамм
- Жиры
- 3,45 грамм
- Углеводы
- 32,35 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 3 часа 45 минут
- Время на кухне
- 40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- Нет остроты
- Кухня
- русская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Рыба, ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порций
Для блюда
| 1 шт. = 60 г | |
| 300 г | |
| 1 ч. л. = 4 г | |
| 100 мл = 100 г | |
| 80 г | |
| 100 г | |
| 2 ч. л. = 10 г | |
| по вкусу | |
| 1 ч. л. = 8 г | |
| 250 г |
Для подачи
| по желанию |
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Смешайте пшеничную муку пополам с цельнозерновой или рисовой.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Вымойте и вытрите яйцо. Просейте муку. Промойте несколько раз рис. Помойте и очистите лук. Подогрейте молоко. Подготовьте сотейник, скалку, сковороду и форму для выпекания.
Шаг 1
Вскипятите в сотейнике воду. Всыпьте рис и сварите его до готовности в течение примерно 15-20 минут.
Шаг 2
Влейте в миску половину молока. Всыпьте сахар и дрожжи. Перемешайте. Оставьте смесь на 15 минут.
Шаг 3
В отдельную миску разбейте яйцо. Добавьте немного соли. Взбейте ингредиенты венчиком.
Шаг 4
Влейте в яйцо оставшееся молоко. Туда же добавьте подошедшие дрожжи. Хорошо перемешайте.
Шаг 5
Постепенно всыпьте в получившуюся смесь муку. Замесите эластичное тесто. Положите его в миску и уберите в теплое место на 1,5-2 часа.
Шаг 6
Разогрейте сковороду с 1 ч.л. масла. Нарежьте лук мелкими кубиками и выложите в сковороду. Обжарьте его в течение 5-7 минут, регулярно помешивая.
Шаг 7
Выложите в миску консервы с маслом. Добавьте рис и лук. Тщательно разомните и перемешайте начинку.
Шаг 8
Разделите тесто на две части. Каждую часть раскатайте по размерам формы.
Шаг 9
Разогрейте духовку до 180°С. Смажьте форму оставшимся маслом. Выложите в нее пласт теста. Сверху разложите начинку.
Шаг 10
Накройте начинку вторым пластом теста. В центре сделайте небольшое отверстие, через которое будет выходить пар. Уберите пирог в горячую духовку на 45-50 минут.
Время выпекания может отличаться в зависимости от мощности духовки, поэтому следите за готовностью пирога самостоятельно.
произвести впечатление
Разрежьте горячий рыбный пирог на порции. Украсьте каждый кусочек веточкой укропа и подайте на стол.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
пироги с рыбными кон...
40 минут
Заливной пирог с луком и тунцом
Заливной пирог с тунцом готовится не только просто, но и очень быстро. Сметана с содой сделает тесто пышным, а рыба придаст сытности. Подойдет и тунец в масле, и другие рыбные консервы. Перед отправкой пирога в духовку посыпьте его семенами кунжута или мака.
пироги с рыбными кон...
2 ч 10 мин
Заливной пирог с консервированной горбушей и сыром
В этом пироге заливной будет только начинка, в вот тесто нужно приготовить песочное. По сути, это рыбный киш, то есть открытый пирог с ароматной начинкой из консервированной горбуши, зеленого горошка, укропа и яиц. Можно приправить начинку прованскими травами и специями для рыбы. Чтобы тесто не размякло от заливки, его нужно предварительно слегка запечь в духовке. Для этого выложите его в форму для запекания, положите сверху пергамент и груз. Грузом может быть фасоль, горох и даже рис. А чтобы тесто пропеклось равномерно, обязательно проколите его вилкой в нескольких местах.
пироги с рыбными кон...
1 ч 5 мин
Пирог с консервированной сардиной
Пирог с рыбными консервами еще с советских времен по праву считается одним из самых бюджетных и быстрых видов выпечки. Сочетание насыщенной рыбной начинки с высоким содержанием белка и песочного теста на сливочном масле делает пирог не только вкусным, но и очень сытным.
Сливочное масло в тесте можно заменить на маргарин, а в начинку добавить немного вареного картофеля. Кроме сардины, для пирога подойдет сайра, скумбрия или сельдь в масле или собственном соку.
пироги
1 ч 20 мин
Пирог с яйцом и печенью трески
Слегка пряная, мягкая печень трески с выразительным рыбным вкусом задаст основной тон сытному пирогу на песочном тесте. Оттените печень жареным луком и дополните для большей питательности вареными яйцами. Начинка будет прочно держаться в тонкой основе, если залить ее смесью сырых яиц, сливок, молока и тертого сыра. Испеките пирог, чтобы начинка слегка затвердела, легко разрезалась и держала форму.
пироги
1 ч 40 мин
Пирог «Няньгао»
Из клейкого риса в Китае принято готовить разные десерты. Например, популярное печенье. Считается, что если съесть такое печенье, то будет сопутствовать удача. Но только на Новый год готовят пирог «Няньгао» . Сладкий рисовый пирог с мягкой текстурой и богатым ароматом. Готовят его на пару, украшают финиками и поливают медом. Чтобы жизнь в новом году была сладкой.
пироги
50 минут
Пирог с инжиром и сливочным сыром
Этот пирог собирают по слоям. Сначала нужно сделать песочную основу из мучной крошки со сливочным маслом. Потом следует инжирная прослойка, а после нее — сырный крем. Во время выпечки верхушка приобретет аппетитный загар. Когда пирог остынет, нарежьте его на небольшие квадраты или прямоугольник — получится десерт, который удобно подать к чаю или взять с собой.
пироги
1 ч 10 мин
Луковый пирог с беконом
Отличная сытная выпечка, которую легко сделать из готового покупного теста. Раскатайте заготовку в пласт, а сверху выложите начинку из томленого лука. Добавьте немного обжаренного бекона и посыпьте все тертым сыром. Он аппетитно расплавится и не даст всем сокам и ароматам ускользнуть из пирога раньше времени.
пироги
2 ч 40 мин
«Плавающие» пироги
Эту выпечку принято готовить в Австралии на Рождество. Внутри песочной основы прячется начинка из тушеной говядины и лука. Пирожки подают в тарелках с густым гороховым супом. Кажется, будто они плавают в нем, как поплавки. Поэтому в народе их также называют «пирожки-поплавки». Получается очень сытный, полноценный и вкусный обед. Мясо иногда тушат не только в бульоне, но и в темном пиве. При желании можно добавить в начинку грибы. Обжарьте их заранее и смешайте с говядиной перед тушением.
пироги
3 ч 10 мин
Праздничный мясной пирог
В традиционном британском пироге с индейкой много пряной, ароматной мясной начинки и тонкий слой рассыпчатого песочного теста. Обжарьте лук с беконом и чесноком, смешайте с паприкой, вяленой клюквой, розмарином и измельченным мясом. Филе грудки лучше нарезать крупно, чтобы светлые кусочки красиво выделялись в начинке, а мясо бедра можно мелко порубить или прокрутить в мясорубке. Пирог будет вкусным и в горячем, и в холодном виде.
пироги
50 минут
Вишневые мини-пироги
Небольшие пирожки со зловещими рожицами и кроваво-красными «глазами» на первый взгляд могут испугать. Но уже на второй их очень захочется попробовать, такой аппетитный аромат они издают. Понадобятся готовое слоеное тесто, вишня без косточек и небольшие формы с низкими бортиками. Сахар в начинку добавляйте по вкусу, ориентируясь на свои предпочтения и сладость ягод.
