Гранола в домашних условиях

Гранола в домашних условиях

Запеченные овсяные хлопья с орехами и сухофруктами, известные как гранола, могут стать вкусным, но диетическим завтраком или питательным перекусом. В первом случае при запекании их слегка помешивают, во втором формируют в небольшой батончик. Сахар и кленовый сироп можно заменить медом, а вместо кокосового масла взять оливковое или кунжутное. Для гранолы лучше подойдут самые крупные овсяные хлопья.
Калории 446,27 кКал
Белки 9,96 грамм
Жиры 28,87 грамм
Углеводы 38,99 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 35 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Североамериканская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Клубника, Орехи, Пищевые добавки
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для основного блюда

1 стакан = 80 г
70 г
1 ст. л. = 20 г
2 ч. л. = 16 г
1 ст. л. = 27 г
1 ст. л. = 16 г
1 ст. л. = 25 г
1 шт. = 4 г

Для подачи

 по желанию
 по желанию
 по желанию
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Добавьте в гранолу тыквенные семечки, курагу или чернослив.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте две миски, контейнер с герметичной крышкой и противень. Застелите противень пергаментной бумагой. Разогрейте духовку до 120°C.

Шаг 1

Крупно порубите миндаль, выложите его в одну из мисок. Добавьте к миндалю овсяные хлопья, кокосовую стружку и сахар. Все перемешайте.

Шаг 2

Налейте во вторую миску кленовый сироп, добавьте к нему кокосовое масло. Выскоблите из стручка ванили семена, положите их в миску к сиропу и маслу. Размешайте содержимое миски.

Шаг 3

Высыпьте сухие ингредиенты к жидким, смешайте все до однородного состояния. Разложите получившуюся смесь в форму для запекания с пергаментной бумагой.

Шаг 4

Разровняйте смесь в форме для запекания тонким слоем и поставьте в духовку на 20 минут. Достаньте форму для запекания , аккуратно перемешайте гранолу и выпекайте ее еще 20 минут.

Шаг 5

Снова размешайте гранолу, дайте ей запечься еще 20 минут. Перемешайте смесь последний раз и оставьте допекаться на 15-20 минут.

Шаг 6

Достаньте готовую гранолу из духовки, дайте ей полностью остыть до комнатной температуры. Положите в гранолу сушеную вишню, размешайте. Переложите гранолу в контейнер, закройте крышкой и уберите на хранение в холодильник.

произвести впечатление

Подайте домашнюю гранолу с греческим йогуртом и клубникой. Украсьте веточкой мяты.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4.5
Рейтинг из 2 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении