14 марта 2024
Ажурные блинчики на молоке и кефире

Ажурные блинчики на молоке и кефире

Благодаря этому рецепту можно легко приготовить вкусные ажурные блинчики. Они идеально подойдут как для фарширования, так и для подачи с топпингами.
Аватар пользователя

Автор: Алсу,
Читатель и автор Food.ru

Калории178,21кКал
Белки5,43грамм
Жиры8,08грамм
Углеводы20,92грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

1 стакан = 200 г
1 стакан = 130 г
1 стакан = 206 г
2 ст. л. = 34 г
2 ст. л. = 50 г
2 щепотка = 2 г
1 ч. л. = 5 г
2 шт. = 120 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 1

Соду смешайте с мукой.

Шаг 2

В глубокую емкость вбейте яйца, добавьте сахар и соль. Перемешайте.

Шаг 3

Влейте один стакан кефира.

Шаг 4

Постепенно введите просеянную муку с содой.

Шаг 5

Стакан молока доведите до кипения.

Шаг 6

Вылейте горячее молоко в тесто.

Шаг 7

Добавьте рафинированное подсолнечное масло и перемешайте.

Шаг 8

Смажьте сковороду растительным маслом. Равномерно распределите порцию теста тонким слоем. Обжарьте блины с двух сторон до румяного цвета.

Шаг 9

Красиво выложите блинчики на тарелку.

произвести впечатление

Блюдо произведет впечатление, если вы подадите его вместе с одним из вариантов: сгущенкой, джемом, вареньем или сметаной.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении