Курица с картофелем «Сочно и точка»

Курица с картофелем «Сочно и точка»

Что может быть прекраснее, чем обед из мягкого и нежного куриного мяса и ароматной запеченной картошечки? Даже не представляю! Именно поэтому делюсь рецептом такого вкусного блюда. Оно не оставит равнодушным никого из домашних. Сверху курица покрывается золотистой корочкой (а все благодаря приправе), а внутри мясо остается белым и сочным. Картофельные кружки тоже очень мягкие, они буквально тают во рту.
Калории 174,91 кКал
Белки 13,06 грамм
Жиры 12,08 грамм
Углеводы 3,47 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 5 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

3 шт. = 360 г
1 шт. = 1500 г
2 щепотка = 2 г
2 щепотка = 2 г
3 щепотка = 3 г
1 ст. л. = 17 г
5 щепотка = 5 г
6 щепотка = 6 г
2 ч. л. = 10 г
3 щепотка = 3 г
1 лист = 1 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Картошку с кожей тщательно вымойте, а затем нарежьте кружками.

Шаг 2

Переложите их в миску, посыпьте солью и перцем.

Шаг 3

Добавьте сушеный чеснок.

Шаг 4

И паприку для цвета и вкуса.

Шаг 5

Залейте ее оливковым маслом, тщательно перемешайте. Отправьте емкость в холодильник на 15 минут, чтобы картофель пропитался специями.

Шаг 6

Подготовьте курицу к запеканию. Хорошо ее вымойте, посыпьте солью и перцем.

Шаг 7

Посыпьте тушку приправой для курицы. Именно она придает уникальную золотистость корочке и вкуснейший аромат после приготовления.

Шаг 8

Затем переверните тушку, разрежьте ее по центру и хорошенько полейте лимонным соком.

Шаг 9

Внутри можно посыпать ядреными специями (например, хмели-сунели).

Шаг 10

Курица готова к запеканию. Переложите ее на противень, застеленный пергаментом, и отправьте в духовку на 10-14 минут при 200 градусах.

Шаг 11

Затем выложите вокруг курицы картофель, уменьшите температуру в духовом шкафу до 160-170 градусов и оставьте курицу внутри еще на 20 минут. Потом выключите огонь полностью, но не вынимайте блюдо еще около 10 минут. Готово.

произвести впечатление

Подавайте мясо с картофелем порционно, добавив любимый салат или свежие овощи.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении