Тартифлет со свиной грудинкой

Тартифлет со свиной грудинкой

Эта французская запеканка традиционно готовится с сыром реблошон, но в наших условиях его с легкостью можно заменить на бри или камамбер. Вкус от этого совсем не пострадает.
Калории 226,47 кКал
Белки 6,55 грамм
Жиры 18,97 грамм
Углеводы 7,28 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
25 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Французская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Орехи
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

3 шт. = 360 г
200 г
2 шт. = 160 г
1 зубчик = 5 г
200 г
200 г
 по вкусу
1 ст. л. = 17 г
10 г
1 щепотка = 1 г
 по желанию
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Картофель очистите. Нарежьте ломтиками толщиной не менее 1 сантиметра.

Шаг 2

Опустите в подсоленную воду и варите на умеренном огне до полуготовности.

Шаг 3

Грудинку нарежьте длинными ломтиками.

Шаг 4

Обжарьте на растительном масле до прозрачности сала.

Шаг 5

Выложите нарезанный лук. Обжарьте вместе 5-7 минут.

Шаг 6

Форму натрите ломтиком разрезанного чеснока, а — после размягченным сливочным маслом.

Шаг 7

На дно формы выложите слой картофеля.

Шаг 8

Далее распределите грудинку с луком и нарезанный ломтиками камамбер.

Шаг 9

Слои повторите. Далее залейте все сливками. Поперчите и, по желанию, посыпьте мускатным орехом. Запекайте при температуре 180 градусов 35 минут.

произвести впечатление

Подавайте блюдо горячим.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении