Картофельная запеканка с томатным соусом

Картофельная запеканка с томатным соусом

Блюдо готовится легко, получается очень нежным. Вкусная запеканка для всей семьи!
Калории 139,82 кКал
Белки 6,2 грамм
Жиры 8,37 грамм
Углеводы 9,49 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 30 минут
Время на кухне
40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

12 шт. = 1440 г
600 г
1 шт. = 100 г
1 шт. = 80 г
100 мл = 100 г
50 г
4 шт. = 240 г
100 г
3 г
1 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Очистите и отварите картофель, предварительно посолив.

Шаг 2

Обжарьте фарш. Добавьте в него нарезанные кубиком лук и морковь. Влейте томатный соус с базиликом, посолите и поперчите по вкусу. Тушите 20 минут на медленном огне под крышкой.

Шаг 3

Вареный картофель разомните, добавьте кусочек сливочного масла. Дайте картошке остыть.

Шаг 4

В остывшее пюре по очереди вмешайте по одному яйцу.

Шаг 5

Соберите запеканку. Форму смажьте маслом, посыпьте панировочными сухарями. Первым слоем выложите половину пюре. Распределите по форме немного, поднимая края, делая как бы чашу.

Шаг 6

Далее выложите готовый фарш. Положите вторую половину пюре, аккуратно распределив по фаршу, чтобы не вытекал сок. Поставьте блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.

Шаг 7

Достаньте запеканку и смажьте смесью яйца и сметаны. Поставьте в духовку еще на 10-15 минут. Запеканка готова, подавайте со сметаной. Приятного аппетита!

произвести впечатление

Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении