Жаркое из говядины с картофелем

Жаркое из говядины с картофелем

Рецепт очень нежного и сочного жаркого из говядины с картофелем! Несмотря на длительное время тушения, блюдо приготовить достаточно легко.
Калории 113,04 кКал
Белки 5,52 грамм
Жиры 5,41 грамм
Углеводы 10,37 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
2 часа
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

300 г
6 шт. = 720 г
1 шт. = 80 г
2 шт. = 200 г
3 зубчик = 15 г
1 ст. л. = 25 г
2 ст. л. = 34 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте ингредиенты, очистите овощи.

Шаг 1

Лук нарежьте не очень мелко. Обжаривайте на масле на среднем огне до золотистого цвета.

Шаг 2

Говядину промойте и нарежьте кубиками примерно 3-5 сантиметра.

Шаг 3

Обжарьте говядину вместе с луком в течение 5 минут.

Шаг 4

Налейте стакан воды. Сильно убавьте огонь. Посолите, накройте крышкой и оставьте тушиться на 50-60 минут, периодически проверяя, не выкипела ли вода. Подливайте при необходимости.

Шаг 5

Спустя указанное время добавьте нарезанную кружочками морковь и мелко нарезанный чеснок. Тушите 15 минут.

Шаг 6

Картофель нарежьте не слишком тонко. Выложите поверх мяса с луком и морковью. Подлейте воды, накройте крышкой. Тушите еще 20-25 минут, пока картофель не станет мягким.

произвести впечатление

Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении