Скумбрия «Пикантная», запеченная в духовке

Скумбрия «Пикантная», запеченная в духовке

Для приготовления этого блюда была использована охлажденная скумбрия. Можно приготовить и из замороженной рыбы, предварительно разморозив ее при комнатной температуре.
Калории 193,79 кКал
Белки 17,29 грамм
Жиры 13,67 грамм
Углеводы 0,68 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
25 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Авторская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Рыба
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

1 шт. = 400 г
 по вкусу
0,5 ч. л. = 2,5 г
3 шт. = 15 г
1 ч. л. = 5 г
2 щепотка = 2 г
2 щепотка = 2 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Охлажденную скумбрию выпотрошите, отрежьте плавники, голову и хвост. Промойте рыбку и обсушите ее бумажным полотенцем.

Шаг 2

Натрите рыбу солью и перцем со всех сторон и внутри.

Шаг 3

Добавьте в брюшко скумбрии консервированные измельченные листья хрена. Подойдут и свежие листочки, но заранее измельчите их и обдайте кипятком.

Шаг 4

Переложите рыбку в форму для запекания, смазанную маслом. Накройте сверху фольгой и отправьте в разогретую духовку. Запекайте при температуре 200 градусов 30-35 минут до готовности. Приятного аппетита!

произвести впечатление

Подавайте рыбу с гарниром из отварного риса или картофельным пюре с нарезкой из свежих огурчиков.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении