Первое блюдо «Суп с полбой и грибами»

Первое блюдо «Суп с полбой и грибами»

Суп вкусный и питательный. Подходит для тех, кто соблюдает пост.
Калории 31,65 кКал
Белки 0,67 грамм
Жиры 1,73 грамм
Углеводы 3,63 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
1 час
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Авторская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

80 г
2,5 л = 2500 г
 по вкусу
5 шт. = 5 г
2 шт. = 2 г
2 шт. = 240 г
1 шт. = 75 г
1 шт. = 100 г
250 г
3 ст. л. = 51 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Промойте полбу чистой водой.

Шаг 2

В кастрюлю налейте воды, поставьте ее на огонь. В кастрюлю добавьте полбу, соль, лавровый лист, черный душистый перец. Оставьте кастрюлю на среднем огне.

Шаг 3

Почистите картофель, нарежьте его кубиками. Промойте водой от излишков крахмала.

Шаг 4

Выложите картофель в кастрюлю к полбе. Продолжайте варить суп на среднем огне.

Шаг 5

В это время очистите лук и морковь. Лук нарежьте мелко, морковь натрите на терке среднего размера. На сковороде с добавлением растительного масла обжарьте лук, морковь и грибы-зонтики около 15 минут.

Шаг 6

Когда картофель и полба будут почти готовы, добавьте в суп грибную зажарку. Проварите его до кипения, затем снимите с огня. Приятного аппетита!

произвести впечатление

Подавайте суп со свежей зеленью.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении