Пирог «Зебра» на сметане
Быстрый рецепт, интересный, понравится и детям, и взрослым! Можно добавить крем, ягоды, фрукты.
- Калории
- 300,98 кКал
- Белки
- 6,1 грамм
- Жиры
- 15,08 грамм
- Углеводы
- 36,58 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 1 час
- Время на кухне
- 1 час
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
- 2 из 5
- Острота
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
- Нет остроты
- Кухня
- авторская
- Распространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
- Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порций
Ингредиенты
| 1 стакан = 130 г | |
| 1 стакан = 210 г | |
| 1 стакан = 180 г | |
| 65 г | |
| 3 шт. = 180 г | |
| 1 ст. л. = 25 г | |
| 1 ст. л. = 20 г | |
| 10 г | |
| 10 г | |
| 1 ч. л. = 5 г | |
| 5 г |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 1
Маргарин растопите в мисочке и остудите.
Шаг 2
Отдельно смешайте 1 стакан муки и разрыхлитель.
Шаг 3
Отмерьте 1 стакан сахара и всыпьте в него 1/2 пакетика ванильного сахара.
Шаг 4
К маргарину добавьте яйца, сахар и сметану. Перемешайте миксером на средней скорости.
Шаг 5
Добавьте в тесто мучную смесь и опять перемешайте миксером.
Шаг 6
Разделите готовое тесто пополам. В одну половину добавьте столовую ложку с горкой обычной муки, а во вторую половину — 1-1,5 столовых ложки порошка какао.
Важно: оба вида теста должны быть одинаковой густоты. Это зависит как от муки, так и от качества какао. Если указанного количества муки для светлого вида теста окажется недостаточно, то можете добавить еще немного сверх рецептуры.
Шаг 7
Для усиления шоколадного вкуса пирога добавьте в темное тесто мелко порубленный горький шоколад, буквально 2 квадратика. Можете приготовить и без шоколада.
Шаг 8
В смазанную маслом форму, прямо в центр, попеременно положите по 1 столовой ложке каждого вида теста, формируя итоговые полосы. Такая порция свободно входит в невысокую форму диаметром 22-24 сантиметра.
Шаг 9
Пирог поставьте в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 35-40 минут. Советую проверять готовность центра пирога тонкой деревянной шпажкой. Готовый пирог вынимаем и остужаем.
Важно: форма, которую вы взяли, может повлиять на время выпечки. Толстостенная керамическая или глиняная форма, а также глубокая, как под кулич, небольшого диаметра, потребуют времени больше минут на 7-10.
произвести впечатление
Нарежьте выпечку на треугольники и подавайте к чаю или кофе. Приятного аппетита!
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
выпечка с какао
30 минут
Шоколадный фондан
В приготовлении шоколадного фондана важнее всего не передержать его в духовке. Тесто должно как следует схватиться и запечься по краям, а в середине остаться жидким и тягучим. В этом и заключается фишка десерта. В остальном готовить фондан несложно. Нужно только найти достаточно темный шоколад, который и придаст десерту насыщенный глубокий цвет.
Ингредиенты: Сахарная пудра, Темный шоколад, Сливочное масло, Мята, Растительное масло, Сахар, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Какао-порошок
выпечка с какао
1 час 50 минут
Домашнее печенье «Орео»
Популярное печенье «Орео» можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. Получается оно натуральным и не менее вкусным, чем магазинное. У этого печенья сладкий шоколадный вкус со сливочными нотками. Какао для рецепта важно взять свежее и качественное. Просроченный продукт будет плохо взбиваться и даст горчинку. «Орео» прекрасно сочетается с кружкой ароматного какао, молока или чая.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Какао, Сливочное масло, Сахар, Разрыхлитель теста, Куриное яйцо, Ванилин, Соль, Сахарная пудра, Сливки
выпечка с какао
1 час
Брауни «Елочки»
Чтобы оформить любимый десерт в новогоднем стиле, сначала разрежьте остывший пирог брауни на треугольники. Потом покройте их сверху глазурью, но не полностью, а в виде змейки или спирали. И украсьте получившуюся елочку кондитерской посыпкой, маленькими конфетками, орешками или цукатами. Чтобы завершить этот праздничное украшение, разломите карамельную трость на 2-3 части и сделайте из нее ствол «елочки». Получится вкусный и красивый десерт. Смело экспериментируйте с цветом глазури и украшением.
Ингредиенты: Молочный шоколад, Белок куриного яйца, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Куриное яйцо, Зеленый пищевой краситель, Сахар, Пшеничная мука хлебопекарная, Кондитерская посыпка, Какао-порошок
выпечка
35 минут
Слойки с шоколадной пастой
Для сладких слоек понадобятся шоколадная паста и готовое слоеное тесто. Раскатайте два пласта, смажьте один пастой, накройте вторым и разрежьте на полоски. Скрутите в объемные спиральные заготовки и испеките до готовности. При желании перед выпеканием смажьте слойки яйцом и посыпьте измельченными орехами.
Ингредиенты: Слоеное бездрожжевое тесто, Шоколадно-молочная паста, Пшеничная мука хлебопекарная, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Миндальные лепестки
выпечка
50 минут
Новогодняя елка с сыром и зеленью
Закусочная «елка» из шариков дрожжевого теста с сыром станет зеленой, если после выпекания полить ее растопленным сливочным маслом с чесноком и ароматными травами. Тонко раскатайте тесто, нарежьте на квадраты. Положите на них кубики сыра и слепите шарики. Уложите в виде елки на противень, смажьте яйцом с молоком и испеките до готовности и аппетитной золотистой корочки.
Ингредиенты: Пресное дрожжевое тесто, Сыр «голландский», Куриное яйцо, Молоко, Сливочное масло, Чеснок, Укроп, Петрушка, Базилик, Пшеничная мука хлебопекарная
выпечка
15 часов 30 минут
Червивый пирог
Очень жуткий и очень вкусный «червивый» пирог состоит из слоев хрустящего шоколадного печенья, темного заварного мусса, взбитых сливок и пугающих в своем убедительном сходстве с оригиналом мармеладных червяков. Они готовятся из сухого малинового желе с желатином и сливками, но если времени не слишком много, можно взять и покупной мармелад. Немного орехов пекан, кофе и корицы в составе десерта усиливают вкус шоколада и делают пирог еще аппетитнее.
Ингредиенты: Малиновое желе, Сливки 35% жирности, Сливочное масло, Сливки 35% жирности, Сахар, Порошковый желатин, Куриное яйцо, Какао-порошок, Вода, Сахар, Молотый кофе, Соль, Разрыхлитель теста, Вода, Сливки 35% жирности, Эспрессо, Сахар, Зеленый пищевой краситель, Молотая корица, Соль, Темный шоколад, Куриное яйцо, Экстракт ванили, Пшеничная мука хлебопекарная, Какао-порошок, Пекан
выпечка
1 час 30 минут
Очень кофейный кекс с кремом
Приятную кофейную горчинку этому кексу придает не только начинка из растворимого кофе и корицы. Кофейная глазурь также получается горьковатой. Если это покажется вам излишним, покройте кекс обычной сахарной глазурью или вовсе откажитесь от нее. Подчеркнуть и дополнить кофейный вкус выпечки можно также с помощью шоколадной стружки.
Ингредиенты: Растворимый кофе, Сахар, Пшеничная мука хлебопекарная, Орехи, Разрыхлитель теста, Молоко, Растворимый кофе, Молотая корица, Йогурт, Сахарная пудра, Сахар, Сливочное масло, Сода, Соль, Куриное яйцо, Ванильная эссенция, Орехи, Растительное масло
выпечка
2 часа 20 минут
Кофейный тарт с грушей
В легком тарте хрустящее песочное тесто с орехами поддерживает густой кофейный крем на основе маскарпоне. А в креме на самой верхушке утопают сладкие груши. Вместо консервированных можно взять и свежие фрукты, но их лучше проварить с сахаром около 5 минут. С помощью блендера измельчите орехи в крошку, быстро приготовьте тесто на сливочном масле и сформируйте основу тарта в форме. Взбейте и соедините ингредиенты для крема, соберите десерт и отправьте его в духовку.
Ингредиенты: Растворимый кофе, Сливочное масло, Консервированные груши, Сахар, Вода, Сыр маскарпоне, Пшеничная мука хлебопекарная, Грецкие орехи, Сметана 20% жирности, Куриное яйцо, Куриное яйцо, Тростниковый сахар
выпечка
3 часа 40 минут
Обезьяний хлеб
Как в название попали обезьяны, остается загадкой. Зато второе название выпечки — «пузырчатая буханка» (от английского bubbleloaf) — больше рассказывает о ней. Хлеб получается словно из пузырьков, хотя на самом деле это всего лишь маленькие кусочки теста, смазанные маслом и приправленные сахаром с корицей. Кусочки теста выкладывают рядами в глубокую объемную форму для кексов «Саварен». Обычно в центре у нее есть небольшое отверстие. Есть выпечку лучше руками.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Тростниковый сахар, Лимон, Сливочное масло, Сахарная пудра, Молотая корица, Молоко 2,5% жирности, Сливочное масло, Сахар, Соль, Ваниль, Сухие дрожжи, Растительное масло
выпечка
2 часа 5 минут
Пиде
В турецких лодочках пиде пышные бортики из дрожжевого теста, тонкая середина и много сытной начинки из мясного фарша в остром томатном соусе. Замесите тесто на воде и дайте ему подняться в тепле. В это время обжарьте фарш с луком и чесноком, а после потушите с помидорами, томатной пастой и специями. При подаче лепешки иногда поливают лимонным соком.
С продуктами «Рестория» готовить легко, быстро и вкусно. А мы создаем рецепты так, чтобы вы без лишних усилий радовали близких и наслаждались процессом. Еще больше интересных рецептов ищите здесь.
Ингредиенты: Фарш домашний, Пшеничная мука хлебопекарная, Лимон, Помидор, Вода, Куриное яйцо, Репчатый лук, Оливковое масло, Чеснок, Томатная паста, Сухие дрожжи, Сахар, Оливковое масло, Перец чили молотый, Соль, Черный перец молотый, Соль
