Крабовые палочки в кляре на сковороде
Это очень вкусная и простая в приготовлении закуска. Крабовые палочки обмакивают в приготовленный кляр и быстро обжаривают в большом количестве растительного масла до образования красивой румяной корочки. После жарки дайте лишнему маслу стечь на решетке или на бумажных полотенцах. Подавайте жареные крабовые палочки с острым майонезом или сладким соусом чили. Хрустящая корочка прекрасно дополняет нежный и пикантный аромат крабовых палочек.
- Калории
- 393,35 кКал
- Белки
- 5,13 грамм
- Жиры
- 36,89 грамм
- Углеводы
- 13,09 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 15 минут
- Время на кухне
- 15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
- 2 из 5
- Острота
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
- 1 из 5
- Кухня
- русская
- Распространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
- Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Рыба, ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Для основного блюда
| 1 шт. = 60 г | |
| 1 ст. л. = 25 г | |
| 5 ст. л. = 75 г | |
| 8 шт. = 200 г | |
| 1 стакан = 190 г | |
| 1 щепотка = 1 г | |
| 1 щепотка = 1 г |
Для подачи
| по вкусу | |
| по вкусу |
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Возьмите цельнозерновую муку для кляра.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Разморозьте крабовые палочки. Просейте муку. Помойте куриное яйцо.
Шаг 1
Смешайте в миске при помощи венчика куриное яйцо со сметаной, солью и черным молотым перцем.
Воспользуйтесь миксером, чтобы получить идеальную однородную консистенцию.
Шаг 2
Всыпьте 4 ст.л. муки и хорошенько перемешайте.
Шаг 3
Насыпьте в тарелку 1 ст.л. муки. Обваляйте в ней каждую крабовую палочку.
Шаг 4
Разогрейте в глубокой сковороде растительное масло на среднем огне. Обмакните каждую крабовую палочку в кляр и сразу выложите в кипящее масло. Жарьте по 1 минуте с каждой стороны.
Выложите готовые палочки на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего жира.
произвести впечатление
Подавайте крабовые палочки с любимым соусом и украсьте зеленым луком.
Понравился рецепт?
Заказать продукты
Комментарии(2)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
София К.
мне понравилось ,легко быстро вкусно .
михаил Т.
Панировка не очень сочетается с крабовыми палочками, да и в целом мало с чем наверное будет сочитаться
Лучше взять паровочные сухари или даже те же чипсы наломать
Похожие рецепты
закуски с крабовыми...
15 минут
Закуска из крабовых палочек
Эта закуска из двух ингредиентов заменит чипсы. Просто заверните крабовые палочки в рисовую бумагу и запеките без масла в духовке или аэрогриле. Получатся хрустящие снеки с легким морским вкусом. Их можно подать с кисло-сладким соусом или терияки, взять с собой в дорогу или положить в детский ланч-бокс.
Ингредиенты: Крабовые палочки, Рисовая бумага, Вода
закуски с крабовыми...
40 минут
Фаршированные крабовые палочки в панировке
Для простой, но очень аппетитной закуски понадобятся крабовые палочки и рыбные консервы. Это может быть горбуша, скумбрия, тунец или шпроты. Сварите яйцо, смешайте его с рыбой, майонезом и нарезанным зеленым луком. Разверните палочки, нафаршируйте их рыбной смесью и снова сверните. Запанируйте в сыром яйце и сухарях, а затем обжарьте до золотистости.
Ингредиенты: Панировочные сухари, Крабовые палочки, Яйца, Консервированная иваси, Куриное яйцо, Зеленый лук, Майонез, Растительное масло
закуски с крабовыми...
2 часа
Крабовые пончики
Это блюдо напоминает японские такояки — маленькие круглые пончики с начинкой. Традиционно их готовят с осьминогом или креветками в специальной сковороде с углублениями. В нашем рецепте понадобятся крабовые палочки. Но добавить их лучше прямо в тесто, а не использовать в качестве начинки. Благодаря обжарке во фритюре пончики приобретают золотистую и хрустящую корочку. Но внутри остается мягкая, нежная текстура, как и в такояки.
Ингредиенты: Крабовые палочки, Пшеничная мука хлебопекарная, Молоко, Яйца, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Растительное масло
закуски с крабовыми...
20 минут
Закуска «Коралловые рифы» с креветками
Для приготовления этой необычной закуски в виде коралловых рифов понадобятся крабовые палочки, плавленый сыр и маслины. Начните с фарширования маслин грецкими орехами. Затем заверните их в сырную массу и обваляйте в измельченных крабовых палочках. Плавленый сыр хорошо держит нужную форму благодаря своей пластичности, но его сложно измельчить. Поэтому рекомендуем его предварительно заморозить, а потом натереть. Так получится эластичная сырная масса, которой можно придать любую форму.
Ингредиенты: Маслины без косточки, Креветки, Белый кунжут, Крабовые палочки, Укроп, Грецкие орехи, Плавленый сыр, Майонез, Чеснок
закуски с крабовыми...
35 минут
Недорогая праздничная закуска с крабовыми палочками и сыром
Оригинальную и очень вкусную закуску на праздничный стол можно приготовить из самых обычных продуктов. Вам понадобятся крабовые палочки, грецкие орехи, плавленый сырок, чеснок и майонез. Все ингредиенты нужно измельчить, перемешать и скатать в шарики. Затем обсыпать крабовой стружкой, охладить и подать на стол, например, с соевым соусом или соусом терияки.
Ингредиенты: Соевый соус, Грецкие орехи, Соус терияки, Крабовые палочки, Майонез, Чеснок, Плавленый сыр
закуски с крабовыми...
30 минут
Чипсы из крабовых палочек
Если вам хочется попробовать что-то вкусное и новое, приготовьте чипсы из крабовых палочек. Они станут хорошей закуской или интересным украшением для салатов. По вкусу они напоминают картофельные чипсы с крабовым вкусом, только в этом случае они более натуральные и не содержат лишних добавок. Готовить чипсы из крабовых палочек необязательно во фритюре — можно также запечь их в духовке. Тогда они получатся полезнее.
Ингредиенты: Растительное масло, Крабовые палочки, Копченая паприка, Чеснок
закуски с крабовыми...
25 минут
Закуски на чипсах
Тот, кто первым придумал раскладывать начинку для фуршетных канапе по картофельным чипсам, безусловно, заслуживает благодарности. Чипсы намного легче, чем любая основа из теста, интересно смотрятся на столе и добавляют начинке свой солоноватый вкус. Нужно только подобрать достаточно крупные и плотные чипсы, а затем съесть закуску достаточно быстро, пока основа не пропиталась соками начинки.
Ингредиенты: Чипсы, Оливки без косточки, Карбонад копчено-вареный, Консервированные каперсы, Помидор, Твердый сыр, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Чеснок, Укроп, Майонез, Соль
закуски с крабовыми...
1 час 20 минут
Салат а-ля «Рафаэлло» из крабовых палочек
Салат а-ля «Рафаэлло» из крабовых палочек поможет вам разнообразить праздничное меню. Закуска получается оригинальной и на вид, и на вкус. В составе блюда очень хорошо сочетаются крабовые палочки и грецкий орех. При подаче можете украсить блюдо любой свежей зеленью на ваш вкус, а можете и просто подать шарики без каких-либо дополнений.
Ингредиенты: Крабовое мясо (сурими), Салатные листья, Твердый сыр, Майонез, Маслины без косточки, Грецкие орехи, Куриное яйцо, Соль, Черный перец молотый, Плавленый сыр
закуски с крабовыми...
20 минут
Хрустящие тосты с крабовыми палочками
Крабовые палочки отлично сочетаются с различными соусами и добавками. Помимо японского майонеза, для яркости вкуса рекомендуем добавить сладкий соус чили и соус шрирача. А для подачи еще дополнительно полейте сверху сэндвич ореховым соусом. Можете заменить эти соусы нашими аналогами, но лучше постараться найти оригинальные — вкус получится отменный. Можете добавить в начинку авокадо, сельдерей, помидоры или огурцы. А можете сделать, как мы, и ограничиться только салатом из водорослей чука.
Ингредиенты: Тостовый хлеб, Ореховый соус, Японский майонез, Сладкий соус чили, Шрирача, Водоросли чука, Крабовые палочки
закуски с крабовыми...
40 минут
Фаршированные крабовые палочки с сыром и яйцом
Фаршированные крабовые палочки станут отличным перекусом или закуской для ужина в кругу семьи. В качестве начинки мы выбрали яйца, сыр и чеснок. Туда же можно мелко покрошить свежую зелень или добавить немного молотого перца чили для остринки.
Ингредиенты: Оливки, Крабовые палочки, Твердый сыр, Куриное яйцо, Майонез, Чеснок, Соль
Читают сейчас
