Картофельная запеканка со свининой

Картофельная запеканка со свининой

Картофельная запеканка с мясом готовится очень просто, не требует много усилий и активного времени на кухне. Это сочное и сытное блюдо отлично подойдет в качестве основного. Можно подать его на праздничный стол.
Калории 149,97 кКал
Белки 7,03 грамм
Жиры 8,88 грамм
Углеводы 10,07 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
2 часа 20 минут
Время на кухне
45 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

8 шт. = 960 г
600 г
3 шт. = 240 г
3 шт. = 300 г
3 зубчик = 15 г
50 г
200 г
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Почистите весь картофель и нарежьте его тонкими кружочками.

Шаг 2

Выложите кружочки картофеля слоями в форму для запекания, предварительно смазав дно растительным масло. Сверху смажьте картофель тонким слоем майонеза.

Шаг 3

Замаринуйте мясо. Свинину нарежьте мелкими кусочками, а лук полукольцами. Смешайте все в отдельной емкости, добавив по вкусу соль, черный молотый перец, копченую паприку. По желанию можно добавить травы или другие специи. Влейте 3 столовых ложки воды и тщательно перемешайте.

Шаг 4

Почистите морковь и чеснок, а затем измельчите их с помощью терки. Переложите в отдельную емкость. Добавьте 1 столовую ложку майонеза и 1 столовую ложку воды, перемешайте.

Шаг 5

Замаринованное мясо равномерно выложите поверх картофеля.

Шаг 6

Следующим слоем выложите смесь из моркови, чеснока и майонеза.

Шаг 7

Блюдо для запекания накройте фольгой и проделайте в ней несколько отверстий ножом, чтобы выходил пар. Поставьте форму в духовку на режим «Верх-низ». Выпекайте 1 час 20 минут при 180 градусах.

Шаг 8

Когда запеканка будет практически готова, снимите фольгу, крупно натрите на терке сыр и посыпьте им запеканку. Поставьте обратно в духовку еще на 10-15 минут. Достаньте, когда сыр запечется до золотистой корочки.

произвести впечатление

Готовое блюдо разрежьте на 9 порций. Каждую порцию можно украсить зелеными листиками петрушки и овощной нарезкой.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Николай С.
вкусно и быстро
24.03.25 в 04:08

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении