Шоколадные булочки со штрейзелем

Шоколадные булочки со штрейзелем

Оригинальный рецепт, при этом прост в исполнении и составе продуктов.
Калории
306,54 кКал
Белки
7,29 грамм
Жиры
10,41 грамм
Углеводы
46,48 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
2 часа
Время на кухне
1 час 20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

2 из 5
Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Нет остроты
Кухня
русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

330 мл = 330 г
700 г
150 г
2 ч. л. = 14 г
7 ст. л. = 119 г
1 ст. л. = 8 г
2 ст. л. = 36 г
2 ч. л. = 8 г
3 ст. л. = 75 г
2 щепотка = 2 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Молоко налейте в чашку. Добавьте 50 грамм сахара и дрожжи. Дайте постоять.

Шаг 2

В отдельную посуду всыпьте 1 столовую ложку крахмала. Разведите 2 столовыми ложками воды.

Шаг 3

В посуду с молоком добавьте соль, 2 столовых ложки растительного масла,1 щепотку ванилина и разведенный водой крахмал. Перемешайте.

Шаг 4

Просейте 500 грамм муки и какао. Замесите тесто. Накройте и дайте подняться приблизительно 30-40 минут.

Шаг 5

Пока тесто поднимается. сделайте штрейзель. В отдельную посуду высыпьте 200 грамм муки, добавьте 100 грамм сахара, 1 щепотку ванилина. Перемешайте. Добавьте 5 столовых ложек растительного масла. Хорошо перемешайте. Получится крошка, уберите ее в холодильник.

Шаг 6

Тесто поднялось, разделите его на куски в зависимости от желаемого размера булочки. Раскатайте пласт толщиной в 1 сантиметр. Посыпьте штрейзелем.

Шаг 7

Пласт, посыпанный начинкой, скатайте в рулет. Разрежьте посередине, по длине рулета. Каждую сторону сверните.

Шаг 8

Каждую часть сворачивайте до окончания рулета. Получатся круглые булочки. Поставьте заготовки в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.

Шаг 9

Готовые булочки достаньте из духовки, охладите. Приятного аппетита!

произвести впечатление

Булочки с такой начинкой можете сделать любой формы. Внутри булочка мягкая, с начинкой.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Аватар автора
Софья Г.
Дынные булочки с матчей
булочки
4 часа

Дынные булочки с матчей

Если бы дыня была булочкой — то именно такой! С плотной корочкой и сладкой-сладкой серединкой. Но, в отличие от настоящего плода, здесь все съедобное. Хрустящая корочка — это сахарное тесто, сладкая мякоть — воздушная сдоба. А если разрезать булочки, то вместо семян внутри окажется заварной крем с дыней. Цвет выпечке придаст яркая зеленая матча, поэтому важно не передержать булочки в духовке, чтобы они не стали коричневыми.
Ингредиенты: Молоко, Сливочное масло, Молоко, Дыня, Сухие дрожжи, Сахарная пудра, Сахар, Сахар, Желток куриного яйца, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Пшеничная мука хлебопекарная, Порошок матча, Экстракт ванили, Сухое молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Соль, Белок куриного яйца, Яйца, Сливочное масло, Сливочное масло, Экстракт ванили, Порошок матча
Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении