Жареные пирожки с рисом, яйцом и зеленым луком
Простой рецепт быстрого дрожжевого теста с начинкой из риса, яйца и зеленого лука.
- Калории
- 212,6 кКал
- Белки
- 7,43 грамм
- Жиры
- 2,2 грамм
- Углеводы
- 40,32 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 1 час 30 минут
- Время на кухне
- 40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- Нет остроты
- Кухня
- интернациональная
- Распространенный аллерген
- Злаки, содержащие глютен, ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порция
Ингредиенты
| 350 мл = 350 г | |
| 650 г | |
| 1 ст. л. = 25 г | |
| 1 ч. л. = 7 г | |
| 7 г | |
| 100 г | |
| 3 шт. = 180 г | |
| 50 г |
Заказать продукты
Мешает реклама?
Помогите нам стать лучше
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 1
Рис хорошо промойте в холодной воде. Залейте водой так, чтобы уровень воды был выше риса на 1,5 сантиметра. Посолите по вкусу и поставьте варить на средний огонь до готовности риса.
Шаг 2
Готовый рис откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вся лишняя вода.
Шаг 3
Куриные яйца отварите вкрутую. Нарежьте яйца небольшими кубиками.
Шаг 4
Зеленый лук вымойте и мелко нарежьте.
Шаг 5
Соедините все ингредиенты и хорошо перемешайте.
Шаг 6
Приготовьте тесто. В глубокую чашу налейте 350 миллилитров теплой воды. Добавьте сахар, соль и дрожжи.
Шаг 7
Введите 600-650 грамм просеянной муки. Замесите эластичное тесто.
Шаг 8
Оставьте тесто в теплом месте на 30-40 минут.
Шаг 9
Когда тесто подойдет, разделите его на шарики по 40 грамм. Шарик теста немного разомните рукой и выложите начинку. Соедините края и сформируйте пирожок.
Шаг 10
Обжарьте пирожки на хорошо разогретом растительном масле по 5-7 минут с каждой стороны.
произвести впечатление
Подавайте пирожки на общем блюде. Приятного аппетита!
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
пирожки с рисом
3 ч
Жареные пирожки с рисом
Вкуснейшие пирожки с рисом лучше готовить из дрожжевого теста. Оно нежнее, воздушнее и вкуснее бездрожжевого. Только понадобится чуть больше времени, чтобы дать тесту подняться. Но пока тесто отдыхает, вы можете тоже отдыхать или спокойно заниматься своими делами. Начинку можете приготовить заранее. Если остался рис после ужина, берите его для начинки. Смешайте рис с вареными яйцами или фаршем и луком. А также не забудьте положить в начинку любые ароматные приправы. Такие пирожки можно пожарить в масле или запечь в духовке.
пирожки
1 ч 20 мин
Ржаные пирожки с печенью трески
В сытных пирожках традиционной русской кухни тонкое, слегка хрустящее тесто скрывает под собой обильную начинку из печени трески, картофельного пюре и жареного лука. Замесите простое тесто на молоке и дайте ему «отдохнуть», пока вы готовите начинку. Раскатайте тесто, вырежьте круги, сформируйте небольшие треугольные пирожки и испеките их до румяной корочки.
пирожки
1 ч 50 мин
Китайские жарено-паровые булочки с курицей
В Китае эти булочки принято готовить всей семьей в последний день празднования лунного Нового года. Начинка у булочек может быть любой, сытной или сладкой. А готовить их удобнее в пароварке. Мы приготовили паровые пирожки с мясной начинкой. Яркости вкуса добавляют соусы в фарше, зеленый лук и имбирь. Булочки можно сразу поджарить и подавать на стол, а можно оставить этот шаг, когда булочку необходимо разогреть.
пирожки
1 ч
Быстрые пирожки с яйцом и рисом
Для этих пирожков не нужно использовать дрожжи, их готовят на легком творожном тесте, которое не требует расстойки и раскатывания. Достаточно просто сформировать небольшие лепешки прямо в руках и положить внутрь начинку. В рецепте — рис с яйцами и зеленью, но можно использовать толченый картофель, тушеную капусту и даже мясной фарш. Пирожки можно и пожарить, и запечь.
пирожки
1 ч 40 мин
Баоцзы с начинкой из тофу и маринованных огурцов
Традиционные китайские дрожжевые пирожки, приготовленные на пару. Тофу заранее можно положить под груз, чтобы избавить от лишней влаги. Прессованный сыр лучше держит форму и легче нарезается.
Рецепт появился благодаря коллаборации с кафе «Мох». Решили вместе пофантазировать, как необычно использовать маринованные огурцы. Фантазий набралось на целую подборку блюд.
пирожки
1 ч 5 мин
Пирожки с курицей карри
Эти пирожки хороши тем, что в их начинку можно положить продукты, оставшиеся от приготовления других блюд. Возьмите любое мясо и любые овощи. Измельчите их вместе, не превращая в пюре, и обжарьте на сковороде. Наполните этой начинкой тонкое песочное тесто, добавив в него для пикантности различные пряные специи. Мы взяли куркуму и тмин.
пирожки
2 ч 30 мин
Пирожки с фруктами
Чаще всего сладкие пирожки выпекают с яблочной начинкой, лимонной или ягодной. Киви и апельсин в пирожках встречаются редко. Но попробуйте нарезать их небольшими кубиками и соединить с грушей. Получится очень вкусная и сочная начинка с кислинкой. Чтобы тесто не размокло от сока фруктов, обязательно слейте его излишки и посыпьте начинку крахмалом и сахаром.
пирожки
45 минут
Пирожки из фило
Приготовьте на завтрак или перекус хрустящие пирожки из тонкого теста фило с нежной начинкой из тянущейся моцареллы. Подайте их горячими с томатным или йогуртовым соусом. Хотя и остывшими они будут очень вкусными. Тонкое и хрупкое тесто фило сделает пирожки легкими и воздушными. При работе с ним важно не давать ему сохнуть. Поэтому каждый лист нужно смочить водой и смазать растопленным сливочным маслом. Кроме сыра, добавьте в начинку зелень, вяленые томаты, оливки или ветчину.
пирожки
3 ч 30 мин
Пирожки с клюквой
Проварите ягоды с сахаром и крахмалом, чтобы они размягчились. Тонко раскатайте тесто и слепите небольшие круглые пирожки. Тесто будет хрустящим после выпечки, если его хорошо охладить. Чтобы усилить аромат ягод, добавьте в начинку плоды можжевельника или варенье из зеленых шишек. Также можно положить нарезанное яблоко или грушу. Десерт получится с легкой кислинкой и в меру сладким.
пирожки
4 ч
Пирожки с солеными огурцами
Задумали испечь дрожжевые пирожки, но нет подходящей начинки? Попробуйте взять для нее соленые огурцы. Их натирают и тушат с обжаренным луком. Затем формируют из поднявшегося теста пирожки и пекут, пока они не станут золотистыми. Выпечка получается сытной, но не тяжелой, хорошо подходит к негустым супам, бульонам и томатному соку.
