Тушеная капуста с грибами

Тушеная капуста с грибами

Очень вкусное овощное блюдо из капусты, шампиньонов, свежего лука, моркови и зелени. Готовится просто и достаточно быстро.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории63,58кКал
Белки1,69грамм
Жиры4,02грамм
Углеводы5грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
45 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

400 г
250 г
1 пучок = 15 г
1 шт. = 100 г
1 шт. = 80 г
1 щепотка = 1 г
3 щепотка = 3 г
2 щепотка = 2 г
2 ст. л. = 34 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты. Овощи заранее помойте.

Шаг 1

Лук и морковь очистите от кожуры. Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке. На разогретую сковороду влейте масло, выложите лук и слегка обжарьте 2-3 минуты. Затем добавьте морковь, перемешайте. Жарьте еще 5 минут.

Шаг 2

Шампиньоны нарежьте тонкими слайсами и добавьте в сковороду. Перемешайте, жарьте около 5 минут.

Шаг 3

Капусту нашинкуйте тонкой соломкой, добавьте к остальным ингредиентам. Всыпьте все специи, хорошо перемешайте. Тушите на небольшом огне под крышкой до мягкости капусты.

Шаг 4

Укроп мелко нашинкуйте и добавьте к остальным ингредиентам, перемешайте. Тушите около 2 минут.

произвести впечатление

Блюдо подавайте порционно. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 2 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении