Логотип Food.ru
Простой салат из авокадо

Простой салат из авокадо

Чтобы сделать этот салат, понадобятся всего лишь авокадо, кинза и лук. Достаточно лишь измельчить и смешать эти три ингредиента. Ничего жарить, варить или запекать не потребуется, а значит времени на приготовление уйдет совсем немного. Так как авокадо в этом блюде становится основным продуктом, выбирайте его очень тщательно. У него должен быть равномерный цвет, темно-зеленый или почти черный. А поверхность — относительно мягкой и хорошо проминаться при нажатии пальцем.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории183,43кКал
Белки2,39грамм
Жиры15,82грамм
Углеводы8,4грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
10 минут
Время на кухне
10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порция

Для основного блюда

200 г
 по вкусу
0.5 шт. = 40 г
1 зубчик = 5 г
1 ч. л. = 5 г
1 ч. л. = 6 г
 по вкусу

Для подачи

 по желанию
 по желанию
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Помойте авокадо и кинзу, обсушите бумажными полотенцами от влаги. Снимите шелуху с лука и чеснока. Подготовьте салатник.

Шаг 1

Снимите кожуру с авокадо. Разрежьте пополам и извлеките косточку. Мякоть нарежьте кусочками и переложите в салатник.
Чтобы авокадо не темнело, его можно сбрызнуть небольшим количеством лимонного сока.

Шаг 2

Нашинкуйте лук соломкой. Положите к авокадо.
Вместо репчатого лука можно взять красный.

Шаг 3

Снимите листья кинзы с веточек и измельчите зелень. Пропустите чеснок через пресс или натрите на самой мелкой терке. Добавьте зелень и чеснок в салатник к остальным ингредиентам.

Шаг 4

Посыпьте салат специями: кумином, солью и перцем. Перемешайте перед подачей на стол.
Этот салат подается без заправки. Но при желании добавьте в него оливковое масло или натуральный йогурт.

произвести впечатление

Подавайте салат, украсив перцем чили и базиликом.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4.8
Рейтинг из 29 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(7)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Татьяна Г.
Всё таки чего-то не хватает,сильно просто.
10.01.25 в 17:34
Галина М.
Полезно и не требует много времени для приготовления
06.01.25 в 10:23
Светлана
Польза и очень вкусно особенно зимой благодарю за рецепты
28.12.24 в 12:22
Ольга
Получилось очень вкусно!
27.12.24 в 10:59
Людмила С.
вкусно и полезно!👍
25.12.24 в 13:59
Елена
Салат получился очень необычным.
25.12.24 в 08:18
Евгений К.
хорошо
24.12.24 в 13:21

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении