Горбуша в сливочном соусе с цветной капустой
Аппетитное сочетание сочной рыбы и нежного овоща, дополненное легким сливочным вкусом.
- Калории
- 135,9 кКал
- Белки
- 9,89 грамм
- Жиры
- 8,89 грамм
- Углеводы
- 3,88 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 15 минут
- Время на кухне
- 5 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- 1 из 5
- Кухня
- русская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, РыбаУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Ингредиенты
| 500 г | |
| 300 г | |
| 200 мл = 200 г | |
| 2 зубчик = 10 г | |
| 1 шт. = 80 г | |
| 1 ст. л. = 15 г | |
| 2 ст. л. = 34 г | |
| 0,5 шт. = 60 г | |
| 2 веточка = 4 г | |
| 1 ч. л. = 7 г | |
| 0,5 ч. л. = 2,5 г |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 1
Лук и чеснок очистите. В кастрюлю налейте воду и поставьте на огонь. Горбушу отделите от костей и разрежьте на 4 части.
Шаг 2
Горбушу полейте лимонным соком. Посолите и поперчите с двух сторон.
Шаг 3
Лук нашинкуйте кубиком. Поставьте сковороду на огонь.
Шаг 4
В сковороду влейте масло. Обжаривайте лук 2 минуты, помешивая.
Шаг 5
Добавьте измельченный чеснок. Помешивайте 30 секуннд.
Шаг 6
Всыпьте 1 ложку муки перемешайте, чтобы мука впитала в себя масло.
Шаг 7
Добавьте сметану. Перемешайте.
Шаг 8
Посолите и поперчите. Доведите соус до кипения и выключите огонь.
Шаг 9
Разогрейте сковороду и влейте масло. Выложите кусочки рыбы.
Шаг 10
Обжарьте рыбу с двух сторон по 3 минуты. Томите до золотистой корочки.
Шаг 11
В кипящую воду добавьте соль и выложите капусту. Варите 2 минуты.
Шаг 12
На тарелке разложите рыбу, капусту. Полейте соусом.
произвести впечатление
Украсьте блюдо укропом и долькой лимона. Горбуша в сливочном соусе с цветной капустой — отличный выбором для тех, кто ценит сочетание питательности и изысканного вкуса. Благодаря простому и гармоничному составу ингредиентов это блюдо легко может стать одним из любимых в домашнем меню.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
рецепты с горбушей
30 минут
Запеченная горбуша с хрустящей корочкой
Горбушу по этому рецепту мы приготовили с сырной корочкой, для хруста добавили панировочные сухари. Рыба запекается в духовке без лишнего масла, а корочка остается такой же хрустящей. Добавьте запечённый картофель и соус тартар, и у вас получится не менее вкусное блюдо, чем классический рецепт.
