Логотип Food.ru
Салат из крабов по мотивам «Иронии Судьбы»

Салат из крабов по мотивам «Иронии Судьбы»

В классический советский салат с крабами, кроме самих морепродуктов, входят вареные корнеплоды, свежие овощи, листья латука и зеленый горошек. Ингредиенты не смешивают, а выкладывают в салатник по отдельности рядом друг с другом. Поэтому закуска похожа на цветок с разноцветными лепестками и серединой из крабов. Таким же образом готовят и салат из консервированных раковых шеек.
Этот рецепт мы подготовили специально для статьи про еду из фильма «Ирония судьбы, или С легким паром!».
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории88,62кКал
Белки4,54грамм
Жиры5,21грамм
Углеводы6,06грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 10 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская, советская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Ракообразные, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для основного блюда

240 г
1 шт. = 300 г
2 шт. = 240 г
1 шт. = 100 г
1 шт. = 120 г
1 шт. = 90 г
3 ст. л. = 60 г
1 кочан = 100 г
3 ст. л. = 75 г
1 ст. л. = 17 г
2 ст. л. = 36 г
0.3 ч. л. = 2.1 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Помойте помидор, огурец, картофель, морковь и репу. Ополосните салатные листья, выложите их на полотенце обсохнуть. Откройте все банки: с крабами и консервированным горошком. Подготовьте кастрюлю, миску и салатник.

Шаг 1

Положите в кастрюлю репу, морковь и картофель. Залейте все водой, чтобы она едва покрывала овощи. Доведите воду до кипения на сильном огне, уменьшите нагрев до среднего и отварите корнеплоды до мягкости в течение 30–35 минут.

Шаг 2

Остудите вареные овощи, очистите от кожуры и нарежьте кубиками со стороной 6–7 мм. Примерно такими же кубиками порубите свежий огурец. Нарежьте помидор кубиком. Отложите 3–4 небольших листа салата для украшения, остальные листья крупно порубите.

Шаг 3

Нарежьте листья салата.

Шаг 4

Соедините в миске винный уксус, растительное масло и сок из банки с крабами. Взбейте венчиком до образования однородного соуса.

Шаг 5

Выложите в салатник горкой нарезанные листья латука. Вокруг него разложите в виде отдельных «букетов» нарезанные репу, картофель, морковь, огурец, помидор и зеленый горошек. В центр на листья положите кусочки крабов.

Шаг 6

Посолите вареные овощи, огурец и помидор. Полейте их вместе с горошком соусом из уксуса и масла. Выложите на крабов майонез.

произвести впечатление

Украсьте салат листьями латука или любой другой зеленью на ваш вкус.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4.7
Рейтинг из 19 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(6)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Редактор Food.ru
Арина, не осуждайте, пока не попробуете :)
26.12.24 в 14:08
Арина
как вообще возможно такое кошмарное сочетание?????🙈🙈🙈🙈
25.12.24 в 18:28
Гульниса Ш.
обязательно приготовлю 😊
19.12.24 в 08:19
ОЛЬГА О.
Должно понравиться. Попробую приготовить
19.12.24 в 05:29
Денис М.
Это вкусно
18.12.24 в 15:30
Ирина Е.
получилось вкусно🤗
18.12.24 в 15:14

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении