Рулет с лососем и плавленым сыром
Такие рулеты часто делают на основе тонкого лаваша, но мы решили заменить мучное изделие тонкими пластинками плавленого сыра. Их нужно выложить в виде единого листа и слегка прижать скалкой, чтобы получилась прочная основа. Затем разложить кусочки рыбы, смазать творожным и скрутить в рулет. Через 1 час в холодильнике вкусная закуска будет готова.
- Калории
- 203,74 кКал
- Белки
- 10,93 грамм
- Жиры
- 14,51 грамм
- Углеводы
- 6,23 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 1 час 20 минут
- Время на кухне
- 20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- Нет остроты
- Кухня
- русская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, РыбаУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Для основного блюда
| 200 г | |
| 1 шт. = 120 г | |
| 200 г | |
| 6 ломтик = 108 г | |
| 60 г |
Для подачи
| по желанию | |
| по желанию |
Заказать продукты
Мешает реклама?
Помогите нам стать лучше
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Помойте огурцы. Помойте петрушку и обсушите на бумажных полотенцах. Снимите защитные пленочки с ломтиков плавленого сыра. Подготовьте пищевую пленку.
Шаг 1
Разложите на столе пищевую пленку. Измельчите зелень и выложите ее ровным слоем на пленке.
Шаг 2
Выложите на зелень пластинки сыра немного внахлест друг на друга, чтобы получился единый сырный лист. Выкладывайте по 2 ширину и по 3 в длину. Накройте сыр еще одним слоем пленки и аккуратно пройдитесь скалкой. Так кусочки лучше соединятся друг с другом и измельченной зеленью.
Шаг 3
Нарежьте лосось тонкими слайсами, если это необходимо. Разложите по сыру.
Шаг 4
Смажьте рыбу творожным сыром. Нарежьте огурец тонкой соломкой. Выложите вдоль одной из коротких сторон рулета.
Шаг 5
Сверните сыр в тугой рулет, начиная с той стороны, где выложены полоски огурчика. Оберните рулет пищевой пленкой. Отправьте в холодильник на 1 час для застывания или на 30 минут в морозильную камеру.
произвести впечатление
Нарежьте рулет на ломтики. Выложите в виде лепестков цветка поверх укропа. Украсьте тонкими дольками лимона.
Заказать продукты
Комментарии(18)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
анна
Хороший рецепт, я люблю готовить рулетки из рыбы только я добавляю туда блин .
Беру блин смасываю сыром следом красная рыба и овокадо потом заворачиваю и нарезаю это самая моя любимая закуска на любой праздник. В этот приложении очень много рецептов и они все хорошо подобраны .редакторы молодцы легкого найти любой рецепт по вкусу .
Владимир И.
Не понравился рецепт. Лежал 1 час в холодильнике - был мягким, лежал 30 минут в морозилке - чуть лучше. Съедать нужно в один присест, иначе как хранить? В холодильнике он превращается в кашу, в морозилке - постоянно доставать/класть? Если хранить, то огурец дает влагу. По вкусу - неплохо, довольно классическое сочетание, но сырного вкуса много. Намного лучше вариант, где берут лаваш, мажут майонезом, посыпают натертым сыром, сваренным натертым яйцом, зеленью и консервированным тунцом. Или вариант, где мажут лаваш майонез + сливочный сыр, кладут тонко нарезанную слабосоленую красную рыбу (зелень опционально).
Валентин Г.
хороший рецепт вкусной классической закуски
ВАЛЕРИЯ М.
Почти ролл,вкусно
Дарья
Рецепт понятный, справится даже ребёнок)
Вкусно!)))
Виктор С.
Объеденье
Паша
Приготовил по данному рецепту, единственное что вместо сёмги использовал кижуч. Очень-очень вкусно получилось 😋.
Алена А.
Лёгкая и полезная пища.
Галина Л.
очень вкусно.
Татьяна С.
Люблю такие рецепты, легко приготовить и очень вкусно
Похожие рецепты
Смотреть все
рулеты из рыбы
45 минут
Картофельный рулет с лососем
Картофельная основа для этого рулета запекается с сыром: плавясь, он скрепляет между собой овощные слайсы. Российский, гауда, моцарелла для пиццы — отлично подойдут эти сорта. Перед тем как сворачивать рулет, убедитесь, что овощи пропеклись: попробуйте наколоть их вилкой, слайсы должны быть мягкими. В сезон можно добавить к картофелю кабачок, также нарезав на тонкие кружочки.
рулеты из рыбы
1 ч 10 мин
Рулет «Селедка под шубой» с соусом из авокадо
Приготовьте привычную селедку под шубой в формате рулета. А для разнообразия скрепите начинку не майонезом, а необычным соусом из авокадо и тофу. Получится очень аппетитная закуска. Способ приготовления такого блюда не сильно отличается от классического рецепта. Все ингредиенты для закуски нужно выложить слоями поверх лаваша. Затем его нужно свернуть в рулет и нарезать кусочками.
рулеты из рыбы
50 минут
Рыбный рулет с морковью и луком
В этом рецепте мы приготовили вкусный рыбный рулет, используя для этого необычный способ. Для него вам не нужно заворачивать рыбу привычным образом. Достаточно взять два рыбных филе, положить их друг на друга и дополнить овощной начинкой. После этого рулет нужно обернуть фольгой и запечь в духовке до готовности. Такое блюдо получится не только вкусным, но и очень красивым.
рулеты из рыбы
2 ч 30 мин
Рулет из селедки
Необычный рулет из селедки точно не останется незамеченным на столе: аппетитно, оригинально и очень вкусно. А еще такое блюдо можно приготовить заранее. Вкус закуски во многом будет зависеть от качества самой рыбы. Берите свежую селедку со скользкой и блестящей, не липкой чешуей. В этом рецепте основу начинки составляют плавленый сыр и соленый огурец. Но вы можете выбрать для начинки другие сочетающиеся ингредиенты.
блюда из рыбы
50 минут
Судак «Орли»
Эта рыба в хрустящем тесте по одной из легенд стала известна благодаря сподвижнику И.С. Мазепы Филиппу Орлику. Он открыл таверну под Парижем, где подавал популярное в России ресторанное блюдо. Вкусная рыба полюбилась французам, которые начали называть ее на свой манер в честь владельца заведения. По другой версии эта рыба была коронным блюдом ресторана по пути из Парижа в пригород Орли. В любом случае рыбу «Орли» обжаривают в сметанно-яичном кляре, который сохраняет все ее соки.
блюда из рыбы
1 ч 10 мин
Судак с пюре и яичным соусом
Это несложное трехсоставное блюдо. Сначала отварите филе судака в ароматном бульоне с белым вином и овощами. Вторым этапом сделайте картофельное пюре с жирными сливками. И напоследок приготовьте яичный соус. Для него понадобятся вареные яйца, растопленное сливочное масло, лимон и свежий укроп. Подайте блюдо, украсив овощной соломкой.
блюда из рыбы
50 минут
Картофельные шарики с рыбой и морепродуктами
За основу можно взять филе любой белой рыбы. А вот морепродукты подойдут не все: не добавляйте кальмаров, они могут стать жесткими при долгой термической обработке. Отварите картофель и зеленый горошек, измельчите их в блендере вместе с рыбой, морепродуктами, каперсами и лимонной цедрой. Скатайте массу в шарики и запеките в пергаменте. Рыба останется мягкой и полной сока, пропитается ароматом цитрусовых и вкусом пикантных овощей.
блюда из рыбы
40 минут
Испанская сковорода
Необычно, разнообразно, вкусно и пряно. Это блюдо удачно сочетает в себе мясную, рыбную и овощную составляющие, обильно приправленные специями. Обжарьте любую белую рыбу, нарезанную крупными порционными кусками. Отдельно пожарьте колбасу с картофелем и помидорами черри. Затем соедините все и прогрейте вместе буквально пару минут.
блюда из рыбы
35 минут
Камбала в томатном соусе
Предлагаем потушить камбалу в томатном соусе с добавлением овощей и почти без приправ: лишь соль, перец и немного сахара, чтобы уравновесить кислинку помидоров. Гарнир к такому блюду не обязателен, кусочки овощей его заменят. Но при желании отварите рис и выложите на рисовую подушку порцию рыбы с соусом.
