Рождественский взвар
Этот согревающий напиток идеально подходит для холодных зимних вечеров. Мы сделали взвар на безалкогольном пиве, а для версии покрепче советуем взять пшеничное нефильтрованное пиво. Рецепт при этом не изменится.
Не бойтесь экспериментировать с добавками. Например, помимо вишни можно взять сушеные яблоки, вяленую клюкву и даже пару веточек розмарина.
- Калории
- 0 кКал
- Белки
- 2,27 грамм
- Жиры
- 2,6 грамм
- Углеводы
- 71,23 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 20 минут
- Время на кухне
- 20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 1 из 5
- Острота
- 2 из 5
- Кухня
- русская
- Распространенный аллерген
- Пищевые добавкиУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порция
Для взвара
| 200 мл | |
| 50 г | |
| 1 ст. л. = 28 г | |
| 1 палочка = 5 г | |
| 5 шт. = 5 г | |
| 1 шт. = 1 г |
Для украшения
| по желанию | |
| по желанию | |
| 5 мл |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте сотейник. Размораживать вишню не надо.
Шаг 1
Смешайте в небольшом сотейнике пиво, вишню, мед, корицу, душистый перец и лавровый лист.
Шаг 2
Поставьте смесь на средний огонь и доведите до кипения. Убавьте нагрев до минимального и варите 10-15 минут, пока вишня не станет мягкой, а аромат специй не раскроется.
Не кипятите слишком долго, чтобы не переварить вишню и не потерять аромат.
Шаг 3
Снимите сотейник с огня и дайте напитку немного остыть. Если напиток слишком густой, можно процедить его через сито.
произвести впечатление
Разлейте горячий напиток по бокалам. Украсьте каждый бокал несколькими кусочками сушеной вишни, щепоткой сахарной пудры и капелькой ванильного сиропа.
Можно добавить в напиток другие специи, например гвоздику или имбирь. Для более насыщенного вкуса вишни используйте вишневый сок или ликер. Экспериментируйте с видами меда, чтобы получить разные оттенки взвара.
Заказать продукты
Комментарии(11)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Арианна Р.
пиво лишнее
Даниил П.
Вау!!
сергей Д.
очень приятный вкус
Кристина К.
очень интересно да что там просто бомба!
Наталья К.
Впервые про такой напиток слышу.
юра М.
Попробую взять вместо вишни черную смородину
Ольга Ч.
интересный вкус. пиво не чувствуется совсем. прекрасный запах на всю квартиру, но глинтвейн привычнее.
Надежда К.
Очень приятный вкус и приятно для тех, кто не любит алкоголь.
Алексей Т.
Удивлению нет предела. Впервые такое попробовал
Ирина О.
прикольно!
Похожие рецепты
Смотреть все
горячие напитки
25 минут
Матча-латте с клубникой
Начните утро с яркого напитка! Или приготовьте его для своей второй половинки, чтобы поднять ей настроение. К такому пестрому латте так и просится сладкий комплимент. Пусть это будет что-то такое же яркое, например фруктовый мармелад. Главное — выбрать качественную матчу. Порошок должен быть красивого зеленого цвета, без намека на серость.
горячие напитки
2 ч 20 мин
Горячий белый шоколад с апельсином
Горячий шоколад можно приготовить не только из темной или молочной плитки, но и из белой. Такой напиток получится нежным и сливочным, без горьких ноток, поэтому хорошо сочетается с разными добавками, например с миндалем и апельсином. Пробовать его гораздо интереснее в компании с десертом. К этому горячему шоколаду отлично подойдут воздушные маффины с вареной сгущенкой.
горячие напитки
20 минут
Сливочное пиво из «Гарри Поттера»
Ожидание совы с заветным письмом скрасит кружечка напитка прямиком из Хогсмида. Для безалкогольной версии выбирайте соответствующий эль. Вместо свежего имбиря подойдет и молотый, но вкус получится не таким ярким. Ситуация с корицей будет аналогичная.
горячие напитки
25 минут
Мокачино
Бодрящий кофе соседствует в этом напитке с нежностью молока и сладостью какао. Это идеальное сочетание не только для завтрака, но и в течение дня. Мокачино может украсить даже романтический вечер. Чтобы напиток красиво лег слоями, важно сделать какао плотным и дать ему остыть. А молоко и кофе нагреть до разных температур: слегка подогрейте молоко, а кофе оставьте горячим.
горячие напитки
10 минут
Освежающий тропический грог
Чтобы согреться и освежиться одновременно, приготовьте крепкий горячий грог на белом роме и черном чае. Заварите чай, соедините его с нарезанным лимоном, апельсином и яблоком, добавьте ром и пряности. Для тропических ноток подсластите напиток двумя сиропами: со вкусом кокоса и маракуйи. Также можно взять апельсиновый или ананасовый сироп.
горячие напитки
10 минут
Горячий шоколад с халвой
Очень легко добавить легкую пикантную нотку обычному горячему шоколаду. Сварите напиток, смешав молоко и воду с измельченным шоколадом и порошком какао. Добавьте немного сушеного имбиря. Посыпьте напиток халвой при подаче. Она придаст шоколаду приятную ореховую нотку. Халву берите любую, но без добавок и примесей в виде дробленых орехов или семечек.
горячие напитки
15 минут
Белый горячий шоколад
Белый шоколад отличается ярким сливочным вкусом. В нем нет горчинки, характерной для какао. Все дело в особенностях производства продукта. Чтобы получить плитку цвета слоновой кости, за основу берут лишь масло какао. В то время как для других видов шоколада используют и масло, и сами бобы. Однако этот нюанс ничуть не сказывается на кулинарном потенциале продукта. Из него также можно приготовить глазурь, шоколадный крем или горячий десертный напиток.
горячие напитки
15 минут
Горячий шоколад на кокосовом молоке
Этот горячий напиток идеально подойдет для холодного вечера. Шоколад получается сладким, поэтому если вы предпочитаете более терпкий вкус, исключите или сократите количество сахара. Также при желании можно полностью убрать обычное молоко из рецепта, заменив его другим растительным или увеличив количество кокосового.
