Ежики, запеченные в духовке
Ежики получаются нежными и вкусными. Даже дети уплетают в два счета.
- Калории
- 167,01 кКал
- Белки
- 15,08 грамм
- Жиры
- 7 грамм
- Углеводы
- 10,94 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 2 часа 40 минут
- Время на кухне
- 1 час 30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 1 из 5
- Острота
- 1 из 5
- Кухня
- русская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порций
Ингредиенты
| 500 г | |
| 500 г | |
| 1 шт. = 60 г | |
| 0,5 ст. л. = 12,5 г | |
| 1 ч. л. = 5 г | |
| 200 г | |
| 2 ст. л. = 30 г | |
| 300 г | |
| 1 ст. л. = 30 г | |
| 1 ст. л. = 25 г | |
| 100 г |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 1
Смешайте говяжий и куриный фарш. Количество можно менять. Можно добавить больше куриного фарша.
Шаг 2
Промойте рис, залейте водой и поставьте на огонь. Долго варить не нужно.
Шаг 3
Как только вода закипит, можно выключать. Слейте воду.
Шаг 4
В миску с фаршем добавьте яйцо, соль, перец и перемешайте.
Шаг 5
Затем добавьте рис.
Шаг 6
Снова перемешайте до однородности.
Шаг 7
Сформируйте шарики.
Шаг 8
При желании шарики можно обвалять в муке. Тогда они получатся более ровными.
Шаг 9
Выложите ежики на противень.
Шаг 10
В отдельной миске смешайте воду, томатную пасту и майонез. Для густоты можно добавить немного муки.
Шаг 11
Залейте получившимся соусом ежики.
Шаг 12
Поставьте противень с ежиками в разогретую до 200 градусов духовку.
Шаг 13
Натрите на терке сыр.
Шаг 14
Через 30-40 минут, когда ежики подрумянятся, посыпьте сыром.
Шаг 15
Выпекайте еще 30 минут.
Шаг 16
Накройте фольгой, чтобы ежики потомились.
произвести впечатление
Ежики можно подать с гарниром. Или без гарнира, дополнив сметаной! Просто объедение!
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
ежики с рисом
1 ч 15 мин
Мясные ежики на пару
Ежиками называют круглые котлетки, покрытые рисом. Мы взяли за основу фарш из курицы и говядины, а в качестве крупы выбрали басмати. Эти ежики получаются легче обычных котлет, а все потому что они готовятся на пару. Для этого идеально подойдет мультиварка со специальным отсеком, но подойдет и классическая пароварка.
ежики с рисом
1 ч 10 мин
Ежики в мультиварке
Ежики, приготовленные в мультиварке, выглядят очень необычно. Вместо иголок рис, а начинка состоит из двух видов мяса — курицы и говядины. Из простого риса приготовить такое оригинальное блюдо не получится. Поэтому мы взяли сорт басмати с длинными рассыпчатыми зернышками. Но добавлять рис в фарш не будем, а посыплем сверху. Крупинки в процессе приготовления расправятся и вытянутся.
ежики
1 ч
Ежики из фарша в кастрюле
Словом «ежики» принято называть небольшие круглые котлеты из мясного фарша. Чаще всего их подают в качестве второго блюда, сочетая с гарнирами или соусами. Готовить ежиков можно как на сковороде, так и в духовке. Но наиболее простым вариантом будет их приготовление в кастрюле. Вам не придется заранее их обжаривать. Нужно просто слепить из фарша котлеты, залить их водой и отварить. По желанию можно добавить в них немного моркови или свежей зелени.
ежики
1 ч
Вкусные ежики с рисом и луком
Мы приготовили ежики в духовке с томатно-сметанным соусом. Это один из самых распространенных соусов для таких мясных шариков. Во время запекания соус пропитывает мясо, делает его мягче и наполняет дополнительным вкусом. Поэтому никаких сложных специй в фарш лучше не добавлять — только соль и перец.
ежики
45 минут
Ежики из фарша и риса с подливкой
Это очень вкусные и нежные ежики, которые получаются невероятно сытными и питательными. Подать мясные шарики можно с любым гарниром: одинаково хорошо они будут сочетаться с картофелем, рисом и макаронами. Не забудьте при подаче полить гарнир томатным соусом, в котором готовились ежики. Так блюдо получится еще сочнее и аппетитнее.
ежики
1 ч 30 мин
Ежики из фарша с рисом с подливкой на сковороде
Схожесть с одноименными обитателями леса и ассоциация со всеми любимыми тефтельками из IKEA делает это блюдо невероятно желанным для детей. Особенно, если сделать их небольшого размера и дополнить какой-нибудь оригинальной подливкой. Понравится это блюдо и хозяйкам. Ведь в нем очень простые ингредиенты, а готовится оно чрезвычайно легко.
ежики
1 ч 10 мин
Ежики из филе индейки со свиным фаршем
Мясные ежики из индейки и свинины с рисом придутся по вкусу всей семье, включая самых маленьких. Ежики можно не только жарить в сковороде, но и запекать в духовке. В фарш можно добавить и другие виды мяса по своему вкусу, а вместе воды сделать заливку из смеси сметаны с томатной пастой. Ежики уже содержат и мясную основу, и гарнир в виде риса. Поэтому лучше всего подавать их со свежими овощами или салатом.
ежики
1 ч 30 мин
Привлекательные ежики из фарша с подливой
Привлекательные ежики из фарша с подливой– это очень вкусное и не сложное в приготовлении блюдо. Ежики из фарша украсят будничный ужин, а также праздничный стол. Они очень полезные и вкусные, понравятся людям любого возраста. Процесс приготовления не представляет собой никаких трудностей.
ежики
1 ч 50 мин
Ежики с яйцами
На просторах интернета можно встретить много рецептов блюд из фарша, но ежики с яйцами, несомненно, одно из самых простых и вкусных. Фарш для приготовления используйте говяжий, он нежный и отлично сочетается с отварным яйцом. Стоит отметить, что можно брать фарш не только из говядины, выбирайте также сочетание разных видов мяса или птицы. Блюдо подают с гарниром, овощами или перед подачей посыпают рубленной зеленью.
