Бюджетный суп с курицей и овощами

Бюджетный суп с курицей и овощами

Предлагаю вам рецепт вкусного и питательного супа, очень бюджетного.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории156,4кКал
Белки6,04грамм
Жиры13,05грамм
Углеводы3,82грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
1 час
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Авторская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

2 шт. = 380 г
1 шт. = 100 г
1 шт. = 80 г
2 зубчик = 10 г
500 г
 по вкусу
2 ст. л. = 34 г
 по вкусу
1 шт. = 1 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Хорошо промойте куриные спинки под холодной водой. Можете использовать и другие части курицы. Например, крылья или ножки, я использовала спинки из супового набора. Морковь, лук, чеснок очистите.

Шаг 2

Поместите спинки в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. Снимите пену, которая образуется на поверхности. Добавьте лавровый лист. Уменьшите огонь и варите около 40 минут.

Шаг 3

Нарежьте лук, чеснок и морковь.

Шаг 4

Обжарьте овощи до мягкости и легкого золотистого цвета.

Шаг 5

После того, как бульон сварился, достаньте куриные хребты из кастрюли и отложите в сторону. Мясо можете разобрать на волокна и добавить обратно в суп в конце приготовления.

Шаг 6

Выложите в бульон зажарку, цветную капусту и мясо. Варите еще около 7 минут, до мягкости цветной капусты. Время варки зависит от размера соцветий.

произвести впечатление

Разлейте суп по тарелкам. Украсьте перед подачей зеленью.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении