Творожный пирог на скорую руку

Творожный пирог на скорую руку

Этот пирог похож на творожную запеканку, но яблочная верхушка делает его вкуснее, нежнее и слаще. Смешайте для теста муку, яйца, сахар, масло и творог. Выложите в форму для выпечки, а сверху распределите нарезанные тонкими ломтиками яблоки. Особенно вкусно и красиво получится, если смазать фрукты сахарно-масляной глазурью. При выпекании она образует красивую румяную корочку.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории209,23кКал
Белки5,24грамм
Жиры10,2грамм
Углеводы24,81грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для пирога

3 шт. = 450 г
150 г
135 г
2 шт. = 120 г
130 г
0.5 ч. л. = 2.5 г
105 г

Для подачи

 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Достаньте масло из холодильника за час до начала готовки, чтобы оно стало мягким. Просейте муку. Вымойте яблоки. Подготовьте миксер или блендер и форму для выпекания.

Шаг 1

Отложите в сторону 1 ст.л. сливочного масла, позже оно понадобится для глазури. Остальное масло выложите в миску. Всыпьте туда же 100 г сахара. Взбейте все в светлую однородную массу.

Шаг 2

Добавьте творог и взбейте блендером еще раз до тех пор, пока все продукты не смешаются.

Шаг 3

Взболтайте в отдельной посуде яйца. Влейте в миску с ингредиентами и пробейте на средней скорости еще раз.

Шаг 4

Смешайте муку с разрыхлителем. Добавьте небольшими порциями в масляно-творожную смесь. Перемешивайте как можно тщательнее, чтобы избежать комочков.

Шаг 5

Смажьте форму для выпекания 1 ч.л. сливочного масла. Переложите в нее тесто, формируя небольшие бортики.

Шаг 6

Разрежьте яблоки пополам. Снимите кожуру и уберите семечки. Нарежьте фрукты тонкими ломтиками.

Шаг 7

Выложите ломтики яблок по поверхности теста красивым узором.
Кладите яблоки немного внахлест друг на друга.

Шаг 8

Растопите оставшееся масло в микроволновке импульсами по 10 секунд. Добавьте к нему сахар и перемешайте, чтобы кристаллы растворились.

Шаг 9

Разогрейте духовку до 180 °С. Смажьте яблоки масляной глазурью. Выпекайте пирог в течение 50 минут. Дайте остыть, когда он дойдет до готовности.

произвести впечатление

Посыпьте творожный пирог сахарной пудрой и молотой корицей. Подайте его на полдник с чаем.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 2 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении