Запеканка из цветной капусты в мультиварке

Запеканка из цветной капусты в мультиварке

Легкая и вкусная запеканка идеально подходит для тех, кто следит за своим питанием. Основной ингредиент — цветная капуста — богата витаминами и клетчаткой, она придает запеканке нежный вкус. Предварительно отварите ее до полуготовности, а потом залейте смесью из яиц, молока, сметаны, сыра и специй. Готовьте блюдо в мультиварке на режиме «Выпечка». Это позволит еде пропечься равномерно. Готовая запеканка получается аппетитной и ароматной.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории105,59кКал
Белки5,8грамм
Жиры6,68грамм
Углеводы6,27грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
25 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Не размораживайте цветную капусту. Подготовьте мультиварку.

Шаг 1

Вскипятите в кастрюле воду. Посолите. Отварите цветную капусту в течение 5-7 минут. Откиньте ее на дуршлаг и дайте воде стечь.

Шаг 2

Смешайте венчиком в глубокой миске куриные яйца со сметаной, молоком, черным молотым перцем и солью.

Шаг 3

Натрите плавленый сыр на крупной терке. Положите его в миску с заливкой и перемешайте.
Заранее заморозьте сыр на 10 минут, чтобы его было легче натирать.

Шаг 4

Разберите цветную капусту на маленькие соцветия. Смажьте чашу мультиварки растительным маслом. Выложите в нее капусту.

Шаг 5

Залейте цветную капусту смесью из яиц, сметаны, молока и сыра. Закройте мультиварку крышкой. Включите режим «Выпечка» на 35 минут.
Время выпекания зависит от мощности мультиварки. Проверяйте готовность запеканки самостоятельно.

произвести впечатление

Украсьте запеканку половинками помидоров черри и микрозеленью перед подачей.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4.9
Рейтинг из 12 оценок
Рассказать друзьям:
Комментарии(3)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Евгений П.
очень вкусно получилось!
27.03.25 в 08:39
Марьям А.
❤️‍🔥
23.02.25 в 21:42
Марьям А.
Самое то для тех кто на диете👍👌
23.02.25 в 21:42

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении