Салат «Цезарь» с домашними гренками

Салат «Цезарь» с домашними гренками

Рецепт самого популярного салата без томатов и с перепелиными яйцами. Дополнить салат предлагаю домашними гренками из белого хлеба.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории147,88кКал
Белки11,45грамм
Жиры9,17грамм
Углеводы4,4грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
40 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

200 г
300 г
10 шт. = 90 г
60 г
 по вкусу
2 ломтик = 50 г
1 ч. л. = 3 г
1 ч. л. = 3 г
2 ст. л. = 34 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Для начала подготовьте куриное филе. Нарежьте его на небольшие кусочки, посолите и натрите специями для курицы.

Шаг 2

Возьмите салат айсберг и перепелиные яйца. Яйца варите в кипящей воде 8 минут до готовности. Затем остудите яйца в холодной воде.

Шаг 3

Нарежьте салат айсберг крупными кубиками. Остывшие перепелиные яйца очистите от скорлупы.

Шаг 4

Для приготовления домашних гренок нарежьте ломтики белого хлеба на кубики. Достаньте все необходимые специи и оливковое масло.

Шаг 5

На раскаленной сковороде жарьте кубики хлеба с ложкой оливкового масла, специями и солью в течение нескольких минут до золотистости.

Шаг 6

Когда сухарики будут готовы, уберите их со сковороды в миску. Налейте оливковое масло и выложите кусочки курицы. Жарьте по 2-3 минуты с каждой стороны до готовности.

Шаг 7

Готовые кусочки куриного филе нарежьте слайсами толщиной 1-2 сантиметра.

Шаг 8

На порционные тарелки выложите листья салата.

Шаг 9

В центр выложите нарезанное слайсами куриное филе. Перепелиные яйца разрежьте пополам и разложите по всей поверхности салата.

Шаг 10

Выложите в тарелки с салатом гренки. Затем полейте салат тонкой струйкой соуса «Цезарь». Натрите пармезан на мелкой терке.

произвести впечатление

Посыпьте салат домашними гренками и тертым пармезаном. Подайте к столу. Приятного аппетита.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении