Куриная печень и сердечки в сметане

Куриная печень и сердечки в сметане

Вкусное, полезное и сытное блюдо. Готовится очень просто.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории139,32кКал
Белки11,95грамм
Жиры8,82грамм
Углеводы2,89грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
40 минут
Время на кухне
40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

300 г
500 г
200 г
 по вкусу
10 г
1 зубчик = 5 г
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу
2 шт. = 160 г
1 шт. = 100 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Лук и морковь почистите, помойте. На небольшом количестве разогретого смальца (можно заменить на растительное масло) обжарьте нарезанный полукольцами лук до легкой прозрачности. Затем добавьте нарезанную морковь. Обжаривайте вместе 10 минут.

Шаг 2

Куриную печень и сердечки хорошо помойте, сердечки разрежьте пополам (можно оставить целыми). Печень нарежьте. Добавьте на сковороду.

Шаг 3

Затем добавьте специи и соль по вкусу, перемешайте. Обжаривайте все вместе еще 10 минут.

Шаг 4

Затем добавьте сметану, перемешайте. Тушите под крышкой до готовности.

Шаг 5

За пару минут до готовности добавьте зубчик мелко нарезанного чеснока и мелко нарезанный укроп.

произвести впечатление

Блюдо готово. Подавайте его с любимым гарниром! Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении