Фаршированный перцы с подливой

Фаршированный перцы с подливой

Блюдо получается очень вкусное и сытное.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории103,75кКал
Белки4,67грамм
Жиры4,97грамм
Углеводы10,54грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

8 шт. = 1200 г
400 г
140 г
2 шт. = 160 г
1 шт. = 100 г
1 ст. л. = 30 г
1 ст. л. = 17 г
1 ч. л. = 3 г
1 ч. л. = 4 г
 по вкусу
 по вкусу
3 зубчик = 15 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты. Болгарский перец можете взять как свежий, так и замороженный. Фарш можете использовать не только говяжий, но и смешанный.

Шаг 1

Лук нарежьте четвертинками колец. Обжарьте на растительном масле до прозрачности.

Шаг 2

Добавьте морковь, натертую на крупной терке. Тушите до мягкости моркови. В конце положите специи и тертый чеснок.

Шаг 3

Половину зажарки сложите в тарелку. В оставшуюся зажарку положите томатную пасту. Разбавьте бульоном и тушите 5-7 минут под крышкой.

Шаг 4

Перцы очистите от семян. Плотно сложите в кастрюлю.

Шаг 5

Остывшую зажарку перемешайте с рисом и фаршем. Посолите.

Шаг 6

Перцы наполните начинкой.

Шаг 7

Перцы залейте кипятком, чтобы вода едва доходила до краев перцев. Сверху распределите томатную зажарку. Готовьте под крышкой около 40-50 минут.

произвести впечатление

Фаршированные перцы готовы! Подавайте со сметаной.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении