Нут в мясом в соусе

Нут в мясом в соусе

Вкусно и сытно. Для сокращения времени приготовления замочите нут в воде на ночь. Мясо можете взять любое.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор food.ru

Калории265,91кКал
Белки13,54грамм
Жиры16,42грамм
Углеводы15,99грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
2 часа 15 минут
Время на кухне
25 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

250 г
600 г
1 шт. = 80 г
2 ст. л. = 34 г
2 ст. л. = 60 г
0.5 ч. л. = 2 г
1 шт. = 50 г
15 г
 по вкусу
 по желанию
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

250 грамм нута залейте холодной водой и оставьте на 1 час.

Шаг 2

Слейте воду с разбухшего нута. Залейте нут 2 литрами воды и поставьте вариться на 1 час.

Шаг 3

Готовый нут будет мягким и целым. Откиньте нут на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.

Шаг 4

Свинину помойте и нарежьте кусками размером не больше 2 сантиметров.

Шаг 5

Разогрейте сковороду с двумя столовыми ложками растительного масла. Выложите мясо и жарьте на среднем огне 20 минут.

Шаг 6

Очистите и нарежьте мелким кубиком 1 головку репчатого лука.

Шаг 7

Добавьте лук к мясу. Тушите 10 минут на среднем огне.

Шаг 8

Всыпьте специи, соль. Влейте 200 миллилитров кипятка. Тушите 5 минут.

Шаг 9

Нарежьте мелким кубиком 1 маринованный огурец.

Шаг 10

Добавьте огурец к мясу.

Шаг 11

Приправьте 2 столовых ложки томатной пасты.

Шаг 12

Влейте 1 стакан кипятка, доведите до кипения.

Шаг 13

Добавьте нут, перемешайте. Тушите 5 минут и выключайте нагрев.

Шаг 14

Измельчите свежую зелень. Выложите в порционную тарелку нут с мясом и соусом, добавьте зелень.

произвести впечатление

Подавайте мясо с нутом горячими, с зеленью, сметаной или йогуртом.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

К сожалению, у нас пока нет новых материалов по данной теме.
Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении