Нут в мясом в соусе
Вкусно и сытно. Для сокращения времени приготовления замочите нут в воде на ночь. Мясо можете взять любое.
- Калории
- 265,91 кКал
- Белки
- 13,54 грамм
- Жиры
- 16,42 грамм
- Углеводы
- 15,99 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 2 часа 15 минут
- Время на кухне
- 25 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- 1 из 5
- Кухня
- интернациональная
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молокаУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Ингредиенты
| 250 г | |
| 600 г | |
| 1 шт. = 80 г | |
| 2 ст. л. = 34 г | |
| 2 ст. л. = 60 г | |
| 0,5 ч. л. = 2 г | |
| 1 шт. = 50 г | |
| 15 г | |
| по вкусу | |
| по желанию |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 1
250 грамм нута залейте холодной водой и оставьте на 1 час.
Шаг 2
Слейте воду с разбухшего нута. Залейте нут 2 литрами воды и поставьте вариться на 1 час.
Шаг 3
Готовый нут будет мягким и целым. Откиньте нут на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.
Шаг 4
Свинину помойте и нарежьте кусками размером не больше 2 сантиметров.
Шаг 5
Разогрейте сковороду с двумя столовыми ложками растительного масла. Выложите мясо и жарьте на среднем огне 20 минут.
Шаг 6
Очистите и нарежьте мелким кубиком 1 головку репчатого лука.
Шаг 7
Добавьте лук к мясу. Тушите 10 минут на среднем огне.
Шаг 8
Всыпьте специи, соль. Влейте 200 миллилитров кипятка. Тушите 5 минут.
Шаг 9
Нарежьте мелким кубиком 1 маринованный огурец.
Шаг 10
Добавьте огурец к мясу.
Шаг 11
Приправьте 2 столовых ложки томатной пасты.
Шаг 12
Влейте 1 стакан кипятка, доведите до кипения.
Шаг 13
Добавьте нут, перемешайте. Тушите 5 минут и выключайте нагрев.
Шаг 14
Измельчите свежую зелень. Выложите в порционную тарелку нут с мясом и соусом, добавьте зелень.
произвести впечатление
Подавайте мясо с нутом горячими, с зеленью, сметаной или йогуртом.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
рецепты с нутом
40 минут
Майсур пак
Считается, что этот десерт готовили еще при дворе Махараджи. Нутовую муку сначала томят в топленом сливочном масле, а после смешивают с сахарным сиропом. По мере остывания майсур пак уплотнится и станет отдаленно похож на нашу помадку.
Смог ли вкус десерта покорить команду Food.ru, смотрите в новой серии шоу «Люди пробуют».
