Нут с овощами и специями
Вкусное и сытное блюдо из нута с овощами – болгарским перцем, помидорами, морковью и репчатым луком с добавлением томатной пасты, черного молотого перца, зиры и соли
- Калории
- 132,85 кКал
- Белки
- 4,78 грамм
- Жиры
- 5,46 грамм
- Углеводы
- 17,3 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 1 час 10 минут
- Время на кухне
- 30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 1 из 5
- Острота
- Нет остроты
- Кухня
- интернациональная
- Распространенный аллерген
- НетУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Ингредиенты
| 160 г | |
| 150 г | |
| 200 г | |
| 140 г | |
| 100 г | |
| 30 г | |
| 1 зубчик = 5 г | |
| 0,5 ч. л. = 3 г | |
| 2 ст. л. = 34 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 1
Замоченный на ночь нут прополосните под проточной водой и добавьте в кастрюлю. Залейте водой и поставьте вариться. Варите нут 50 минут на среднем огне с накрытой крышкой.
Шаг 2
Очищенную морковь натрите на терке, а луковицу накрошите небольшими кубиками.
Шаг 3
Обжарьте лук с морковью на растительном масле до мягкости.
Шаг 4
Болгарский перец и помидоры нарежьте кубиками.
Шаг 5
Добавьте нарезанный болгарский перец и помидоры на сковороду к обжаренным овощам.
Шаг 6
Добавьте измельченный чеснок. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 7
Добавьте томатную пасту и зиру.
Шаг 8
Добавьте 150-200 мл воды и хорошо перемешайте.
Шаг 9
Добавьте сваренный нут. Снова перемешайте, накройте крышкой и готовьте 15 минут на небольшом огне. Время от времени помешивайте.
произвести впечатление
Подавайте готовый нут с овощами со сметаной и можно посыпать свежей зеленью.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
рецепты с нутом
40 минут
Майсур пак
Считается, что этот десерт готовили еще при дворе Махараджи. Нутовую муку сначала томят в топленом сливочном масле, а после смешивают с сахарным сиропом. По мере остывания майсур пак уплотнится и станет отдаленно похож на нашу помадку.
Смог ли вкус десерта покорить команду Food.ru, смотрите в новой серии шоу «Люди пробуют».
