Тефтели с капустой и томатным соком

Тефтели с капустой и томатным соком

В этом блюде хорошее сочетание ингредиентов.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории99,26кКал
Белки7,24грамм
Жиры4,24грамм
Углеводы7,72грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 20 минут
Время на кухне
40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Пищевые добавки, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

1 кг = 1000 г
1 кг = 1000 г
300 г
 по вкусу
600 г
150 г
2 шт. = 120 г
 по вкусу
 по вкусу
120 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Овощи вымойте, очистите. Нарежьте половину лука, а морковь натрите на терке. Рис залейте крутым кипятком, а через 15 минут откиньте на дуршлаг. На сковородке с небольшим количеством масла тушите морковь и ту половину лука, которую нарезали.

Шаг 2

Капусту нашинкуйте и немного присолите. Мясо и вторую половину лука прокрутите на мясорубке.

Шаг 3

В кастрюлю на дно положите немного масла.

Шаг 4

Далее распределите слой капусты. Сверху положите немного тушеной морковки с луком.

Шаг 5

В другой кастрюле соедините прокрученное через мясорубку мясо с луком, рис, яйца, соль, смесь перцев.

Шаг 6

Все смешайте до однородной массы и отбейте.

Шаг 7

Чередуйте слои. Из фарша сформируйте шарики.

Шаг 8

Поверх шариков снова распределите капусту с морковью и луком.

Шаг 9

В последнюю очередь налейте половину стакана томатного сока.

Шаг 10

Тушите на медленном огне под крышкой 40 минут.

произвести впечатление

Подавайте как самостоятельное блюдо, даже гарнир не нужен. Приятного вам аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении