Бруснично-яблочный кисель
Ароматный кисель, хотя из брусники мне нравится и чай, и компот. Но сейчас хочется именно кисель.
- Калории
- 29,57 кКал
- Белки
- 0,08 грамм
- Жиры
- 0,06 грамм
- Углеводы
- 7,66 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 30 минут
- Время на кухне
- 30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- Нет остроты
- Кухня
- русская
- Распространенный аллерген
- НетУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порций
Ингредиенты
| 250 г | |
| 2 шт. = 300 г | |
| 6 ст. л. = 150 г | |
| 4 ст. л. = 112 г | |
| 1 щепотка = 1 г | |
| 3 л = 3000 г |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте все ингредиенты: картофельный крахмал, сахар, яблоки и замороженную бруснику. Готовьте в кастрюле с расчетом воды 3 литра.
Шаг 1
Яблоки промойте. Нарежьте дольками, устранив сердцевину.
Шаг 2
В стакан положите 4 ложки крахмала.
Шаг 3
Залейте крахмал холодной водой и, помешивая, растворите.
Шаг 4
В кастрюле вскипятите воду. Всыпьте бруснику.
Шаг 5
Добавьте яблоки.
Шаг 6
Добавьте сахар. У меня получилось 6 столовых ложек до нужной сладости.
Шаг 7
Доведите все до кипения и выключайте. Оставьте настояться минут 10.
Шаг 8
Затем шумовкой достаньте ягоды.
Шаг 9
Снова поставьте компот на огонь. Влейте струйкой крахмал, но обязательно его перемешивайте перед вливанием.
Шаг 10
Прогрейте смесь до кипения и загустения. Кисель готов.
произвести впечатление
Подавайте напиток немного остывшим. Кисель хорошо подходит к обеденным блюдам.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
кисель с ягодами
10 ч 30 мин
Молочная река, кисельные берега
Потеряла Маша братца Ванюшку, унесли мальчонку злые гуси-лебеди. Вернуть его домой помогали и печка, и яблонька, и молочная река с кисельными берегами. За доброту свою девочка получила не только опыт и мудрость жизненную, но и новых друзей. А молочная река и кисельные берега попали к нам в рецепт на сказочном языке! Ежели слишком сложно будет читать, смотрите перевод в советах.
кисель с ягодами
20 минут
Кисель из ягод
Для киселя подойдут любые ягоды или ягодная смесь. Они могут быть свежими или замороженными. Количество сахара можете регулировать по своему вкусу. Чем кислее ягоды, тем больше их нужно подсластить. Чтобы сделать кисель полезнее, можете вместо сахара положить в него стевию или мед. Только мед не нужно кипятить, иначе он потеряет свои полезные свойства. Добавьте его в конце приготовления в горячий напиток и перемешайте.
кисель с ягодами
30 минут
Кисель из клюквы
Этот кисель из клюквы готовится на основе сока из измельченных ягод, без кожуры и семян. Он получается кисловато-сладким, но не приторным. Это напиток красивого розового цвета и с очень мягкой приятной консистенцией. Клюквенный кисель отлично утолит жажду, а в сочетании с выпечкой даже заглушит легкий голод.
кисель
1 ч 10 мин
Хлебный кисель
Напитки и десерты из хлеба готовили многие. А вот хлебный напиток-десерт — единицы. Давайте исправим это! Сделайте домашние сухари, проварите их с сухофруктами и доведите кисель до густоты. Можно взять сушеные яблоки, курагу, чернослив или готовую компотную смесь. Сахар добавляйте по вкусу в зависимости от сладости фруктов.
кисель
40 минут
Кисель из свежего шиповника
В шиповнике очень много витамина С, что будет очень кстати накануне зимы. Густой и тягучий, кисель может стать не только вкусным напитком, но и вполне самостоятельным десертом. Густоту киселя можно регулировать количеством крахмала. При желании вкус можно дополнить легкой кислинкой, добавив немного лимонного или лаймового сока. Можно поэкспериментировать с соком апельсина и небольшой порцией корицы.
кисель
35 минут
Постный овсяный кисель на миндальном молоке
Постный овсяный кисель на миндальном молоке — простое в приготовлении сладкое блюдо, берущее свое начало в древнерусской кухне. Обычно такой кисель готовится на коровьем молоке или сливках, но в пост вполне подойдет растительное молоко, типа миндального или рисового.
кисель
30 минут
Кисель из кизила
Кисло-сладкий кисель из кизила готовится просто и, к тому же, очень полезный. Те, кто не любят кусочки фруктов или ягод в киселе, могут процедить отвар и убрать из него кизил. Сахар можно заменить на растительный подсластитель по вкусу. В кизиле содержится витамин С, благодаря чему эта ягода способна укреплять иммунитет и повышать защитные функции организма, особенно во время осенних простудных заболеваний. В качестве завершающей нотки украсьте кисель листиками мяты и свежими ягодами.
кисель
30 минут
Кисель с клюквой и картофельным крахмалом
Кисель — напиток для здоровья, который нормализует работу кишечника и насыщает организм питательными веществами. Самый полезный кисель — тот, что приготовлен дома из свежих или замороженных фруктов и ягод. Сварите вкусный кисель с клюквой и картофельным крахмалом. Эти ягоды обладают огромной целительной силой, считаются природным антибиотиком и эффективным средством в борьбе с вирусными заболеваниями.
кисель
30 минут
Молочный кисель с какао
Молочный кисель представляет собой что-то среднее между горячим шоколадом и какао. Такой напиток отлично подойдет для любителей несложных рецептов. Он получается густым, в меру сладким и очень ароматным. Молотая корица позволяет добавить напитку пряные нотки, а ванилин сделать вкус коктейля более сбалансированным и терпким. При подаче, помимо маршмеллоу, в напиток можно добавить взбитые сливки или тертый шоколад. Эти ингредиенты сделают его не только привлекательнее, но еще и оригинальнее.
кисель
20 минут
Кисель из кваса
В жаркий день так и хочется насладиться холодными напитками. И если выбор лимонадов в магазине кажется недостаточным, можно за пять минут приготовить вкусный и очень необычный кисель из кваса. Покупные лимонады зачастую плохо утоляют жажду, так как газировка усиливает желание пить. Кисель же позволит не только напиться, но и утолит легкий голод за счет своей густоты.
