Особенности приготовления, время и калорийность рецепта: Лагманная лапша с куриными ножками

Name: Лагманная лапша с куриными ножками
Prep time: 100 min
Total time: 100 min
Yield: 2 порции
Cuisine: интернациональная
Ingredients: Лагманная лапша 250 г; Куриный окорочок 2 шт. = 600 г; Репчатый лук 1 шт. = 80 г; Морковь 1 шт. = 100 г; Горчица 1 ст. л. = 25 г; Помидор 2 шт. = 180 г; Соевый соус 2 ст. л. = 30 г; Мед 1 ч. л. = 7 г; Соль по вкусу; Сушеный чеснок 1 ч. л. = 3 г; Черный перец молотый по желанию; Растительное масло 2 ст. л. = 34 г; Лук-порей 1 шт. = 300 г

✅ Пошаговый рецепт Food.ru | ⏱️ Время: 100 мин | 🔥 Калорийность: 150,37 ккал | 🍽 Порций: 2

2 апреля 2025

Купить продукты

Лагманная лапша с куриными ножками

Лагманная лапша с куриными окорочками прекрасно подойдет для праздничного обеда.

людмила Г.

Читатель и автор food.ru

Калории: 150,37 кКал
Белки: 9,16 грамм
Жиры: 6,33 грамм
Углеводы: 15,01 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через: 1 час 40 минут
Время на кухне: 1 час 40 минут

Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.

Сложность: 1 из 5
Острота: 1 из 5

Кухня: интернациональная

Распространенный аллерген: Горчица, Злаки, содержащие глютен, Соя
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Кулинарный калькулятор Таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

Лагманная лапша	250 г
Куриный окорочок	2 шт. = 600 г
Репчатый лук	1 шт. = 80 г
Морковь	1 шт. = 100 г
Горчица	1 ст. л. = 25 г
Помидор	2 шт. = 180 г
Соевый соус	2 ст. л. = 30 г
Мед	1 ч. л. = 7 г
Соль	по вкусу
Сушеный чеснок	1 ч. л. = 3 г
Черный перец молотый	по желанию
Растительное масло	2 ст. л. = 34 г
Лук-порей	1 шт. = 300 г

Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты. Мед растопите, лук и морковку почистите. Окорочка помойте и просушите бумажным полотенцем.

Шаг 1

Влейте соевый соус в глубокую тарелку, добавьте горчицу и мед. Добавьте перец, сушеный чеснок и соль. Перемешайте.

Шаг 2

Натрите этой смесью окорочка, выложите в миску и закройте пленкой. Оставьте мариноваться на 30-40 минут.

Шаг 3

Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке.

Шаг 4

На дно огнеупорной сковороды влейте растительное масло, сделайте подушку из лука и моркови.

Шаг 5

Выложите на овощи окорочка, посыпьте нарезанным луком-пореем. Закройте фольгой и поставьте в холодную духовку. Доведите температуру до 200 градусов. Запекайте 40 минут.

Шаг 6

Доведите воду до кипения, посолите, выложите в кипяток лагманную лапшу. Отварите до готовности. Воду слейте. При желании смажьте лагман сливочным маслом.

произвести впечатление

Достаньте окорочка из духовки. Осторожно снимите фольгу и поставьте блюдо обратно еще на 5 минут, чтобы верх подрумянился. Подавайте порционно вместе с лагманом, украсив помидорами и отварными овощами.