Гамбургер с котлетой из фарша и картофеля

Гамбургер с котлетой из фарша и картофеля

Рецепт вкусного гамбургера с необычной котлетой. Вкус вас приятно удивит.
Калории 276,6 кКал
Белки 7,56 грамм
Жиры 19,28 грамм
Углеводы 19,47 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
35 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порция

Ингредиенты

100 г
70 г
1 ст. л. = 28 г
 по вкусу
 по вкусу
30 г
10 г
1 шт. = 60 г
1 ч. л. = 8 г
1 ч. л. = 10 г
30 мл = 30 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Картофель очистите и натрите на крупной терке.

Шаг 2

Добавьте картофельный крахмал. Посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте картофельную массу.

Шаг 3

В тарелку поместите свиной фарш. Добавьте соль и черный молотый перец.

Шаг 4

Из фарша сформируйте круглую котлету толщиной 1 сантиметр.

Шаг 5

Сверху и снизу на котлету выложите натертый картофель.

Шаг 6

Жарьте котлету с добавлением растительного масла на медленном огне 35-40 минут, постоянно переворачивая.

Шаг 7

Готовую котлету выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.

Шаг 8

Маринованный огурец нашинкуйте тонкими пластинками.

Шаг 9

Сыр тоже нарежьте пластинками.

Шаг 10

Булочку для гамбургера разделите пополам. Одну половину булочки смажьте сырным соусом, а на другую половину нанесите майонез.

Шаг 11

На булочку выложите маринованные огурцы.

Шаг 12

На огурцы положите свиную котлету в картофельной шубке, а на другую половину булочки поместите сыр.

Шаг 13

Соберите гамбургер и посередине закрепите шпажкой.

произвести впечатление

Подавайте бургер порционно, с зеленым чаем. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении