Фаршированные блины с рисом и мясом
Иногда остается говядина после приготовленного супа. Чтобы продукт не пропал, приходится придумывать ему новое применение. Фаршированные блины с рисом и мясом — отличный вариант.
- Калории
- 155,59 кКал
- Белки
- 4,16 грамм
- Жиры
- 8,71 грамм
- Углеводы
- 15,33 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 1 час 30 минут
- Время на кухне
- 40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- 1 из 5
- Кухня
- интернациональная
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Ингредиенты
| 1 стакан = 200 г | |
| 1 стакан = 206 г | |
| 1 стакан = 130 г | |
| 2 шт. = 120 г | |
| 2 ст. л. = 50 г | |
| 1,5 ч. л. = 15 г | |
| 1 ч. л. = 5 г | |
| 4 ст. л. = 68 г | |
| 100 г | |
| 150 г | |
| 1 шт. = 80 г | |
| 4 щепотка = 4 г | |
| 500 мл = 500 г |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 1
Помойте рис, очистите репчатый лук. Просейте муку через сито, пропустите через мясорубку отваренное говяжье мясо.
Приступите к приготовлению начинки для фарширования блинов. Налейте в сковороду 2 столовых ложки растительного масла. Обжарьте нарезанный репчатый лук до мягкости.
Шаг 2
Выложите поверх лука мясной фарш.
Шаг 3
Поперчите.
Шаг 4
Положите 0,5 чайной ложки гималайской соли.
Шаг 5
Отварите рис. Залейте рис водой, добавьте 1 чайную ложку соли. Варите на среднем огне, помешивая, до готовности риса. Готовый рис опрокиньте на дуршлаг, промойте холодной водой.
Шаг 6
Смешайте рис с фаршем. При необходимости посолите.
Шаг 7
Приступите к приготовлению теста для блинов. Для этого вбейте 2 яйца в глубокую посуду.
Шаг 8
Добавьте щепотку гималайской соли.
Шаг 9
Всыпьте 2 столовых ложки сахара.
Шаг 10
Добавьте стакан кефира. Перемешайте с помощью венчика.
Шаг 11
Положите 1 чайную ложку соды.
Шаг 12
Постепенно, помешивая, добавьте 1 стакан пшеничной муки.
Шаг 13
Доведите до кипения 1 стакан молока, отправьте в тесто. Быстрыми движениями перемешайте до однородного состояния.
Шаг 14
В самом конце добавьте в тесто 2 столовых ложки растительного масла. Снова перемешайте.
Шаг 15
Смажьте блинную сковороду растительным маслом перед первым блином. Наберите в половник нужную порцию теста и круговыми движениями распределите по всей поверхности сковороды. Выпекайте блины с двух сторон на сильном огне, до румяной корочки.
Шаг 16
Выложите на край блинчика начинку из риса и мяса, сверните конвертиком. То же самое проделайте с другими блинчиками.
произвести впечатление
Подавайте фаршированные блины с рисом и мясом горячими, вместе со сладким чаем. При желании можете смазать блины сметаной перед подачей.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
блинчики с начинкой
30 минут
Картофельные блины с масляной рыбой и яйцами
Картофельные блины получатся тонкими и нежными, поэтому в них удобно заворачивать начинку. Возьмите для наполнения отварные яйца и масляную рыбу. Заправка не понадобится, ведь рыба и так достаточно сочная. Чтобы блины не рвались при сворачивании, выкладывайте начинку на слегка остывшие, но еще теплые изделия.
блинчики с начинкой
50 минут
Арабские блинчики «Катаеф» с творожным сыром
Небольшие блинчики похожи на американские панкейки, но готовятся из дрожжевого теста и поджариваются только с одной стороны. Края изделий с непропеченной стороны скрепляют в виде кулечков или трубочек с одним отверстием и заполняют густым кремом из взбитого творожного сыра. При подаче блинчики можно украсить сахарной пудрой, рублеными орехами, полить шоколадной глазурью или карамельным топингом.
блинчики с начинкой
1 ч
Блины-сердечки с вареньем
Необычная подача блинчиков создаст особое настроение. Чтобы скрутить их в трубочку и сформировать сердце, они должны быть тонкими и эластичными. Способ скручивания похож на формирование домашних плюшек с сахаром. Подайте блинчики с густым клубничным вареньем. Лучше сворачивать блинчики отдельно перед каждой подачей.
блинчики с начинкой
50 минут
Блинчики с овощами
Такие блинчики можно взять с собой для перекуса на работе или учебе, а также подать на завтрак. Внутри обычных тонких блинов начинка из овощей: баклажанов, кабачков и болгарского перца. Для сытности мы добавили моцареллу, а также сделали вкусный универсальный соус из сметаны и кетчупа.
блинчики с начинкой
1 ч 30 мин
Блины с семгой и сливочным сыром
Что будет, если соединить традиции с модой? Получатся нарядные блинные рулеты со сливочным сыром, слабосоленой семгой и свежим огурцом. Блины с рыбой давно подавали на Руси. А вот идея дополнить начинку огурцом и сыром появилась благодаря модным роллам «Филадельфия». Блинное тесто замешивают на нежирном молоке с небольшим количеством сахара. Основа получается плотной, но мягкой и эластичной. Нейтральный вкус блинов отлично сочетается и с рыбой, и с сыром.
блинчики с начинкой
1 ч 30 мин
Блины с лимоном и безе
Блюдо готовится в три этапа. Сначала нужно испечь тонкие блины, затем приготовить лимонный крем, а потом — безе. Сервировать лучше перед подачей, чтобы при всех устроить кулинарное развлечение — подпалить безе газовой горелкой. Если ее нет, поставьте блины с безе в жаропрочной форме под хорошо разогретый гриль до образования коричневой корочки.
блинчики с начинкой
1 ч 20 мин
Блинчики «Тирамису»
Блины созданы по мотивам итальянского десерта. В состав теста входит кофе. Можно использовать как растворимый, так и зерновой. А крем на основе маскарпоне получается нежным и сливочным. Готовые блинчики с начинкой сворачивают рулетом и нарезают наискосок. В конце посыпают какао-порошком. Делайте это перед подачей, в холодильнике какао-порошок быстро становится влажным и теряет текстуру.
блинчики с начинкой
1 ч
Блины на рассоле с сырной начинкой
Обычно блины готовят на молоке, воде, кефире и других классических ингредиентах. Но не менее вкусными они получаются на огуречном рассоле! В качестве начинки мы выбрали моцареллу, творожный сыр и свежую зелень. Для аромата можно добавить немного чеснока, буквально половину зубчика. Получается вкусно — в этом можно убедиться в новой серии шоу «Люди пробуют».
блинчики с начинкой
1 ч 30 мин
Яичные блинчики с фаршем
Сделайте блинчики с мясом, но не обычные, а яичные. Получится так же сытно, но гораздо полезнее. Пожарьте тонкие омлеты, смажьте их куриным фаршем и пикантным соусом из сметаны и чеснока. Посыпьте начинку тертым сыром и сверните в рулет. Вкусный завтрак или ланч будет готов уже через 40 минут в духовке.
блинчики с начинкой
40 минут
Закусочные блины с солеными огурцами и морковкой
Соленые огурцы зададут основной тон легкой овощной начинке для блинов. Добавьте немного майонеза и заверните смесь в тонкие блины из простого теста на горячей воде. Получится несложная в приготовлении закуска из доступных продуктов, которая подойдет и для повседневного чаепития, и для застолья.
