Салат с жареными баклажанами и моцареллой

Салат с жареными баклажанами и моцареллой

Простой рецепт приготовления необычного салата.
Калории 174,24 кКал
Белки 5,99 грамм
Жиры 13,69 грамм
Углеводы 9,3 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
30 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Кунжут, Пищевые добавки
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

1 шт. = 210 г
2 шт. = 180 г
120 г
70 мл = 70 г
 по вкусу
4 ст. л. = 68 г
1 ст. л. = 28 г
1 ч. л. = 7 г
2 ч. л. = 12 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Баклажаны нарежьте кусочками толщиной примерно 1 сантиметр. Посолите и добавьте крахмал.

Шаг 2

Хорошо встряхните, чтобы крахмал равномерно распределился.

Шаг 3

На растительном масле и среднем огне обжаривайте баклажаны до золотистой корочки, постоянно помешивая.

Шаг 4

Помидоры нашинкуйте небольшими кусочками. Отправьте в салатник.

Шаг 5

Моцареллу нарежьте небольшими кусочками. Добавьте к помидорам.

Шаг 6

Баклажаны выложите на полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.

Шаг 7

Затем баклажаны добавьте в салатницу.

Шаг 8

Добавьте соус чили.

Шаг 9

Приправьте салат мелко нарезанной кинзой. Хорошо перемешайте.

произвести впечатление

Посыпьте сверху кунжутом. Подавайте с белым хлебом. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении