Торт «Пища богов» со сгущенкой
Торт с таким громким названием на самом деле очень просто готовится, но получается очень вкусным. Испеките тонкие хрустящие коржи, похожие на те, что делают для «Наполеона». Разломайте их на мелкие кусочки и смешайте с кремом из сливочного масла и сгущенки. Останется только сформировать торт, украсить и дать ему пропитаться.
- Калории
- 381,9 кКал
- Белки
- 6,25 грамм
- Жиры
- 22,6 грамм
- Углеводы
- 38,65 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 2 часа 45 минут
- Время на кухне
- 30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
- 2 из 5
- Острота
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
- Нет остроты
- Кухня
- интернациональная
- Распространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
- Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавкиУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порций
Для торта
| 1 стакан = 210 г | |
| 3 стакан = 390 г | |
| 1 щепотка = 1 г | |
| 1 щепотка = 1 г | |
| 0,5 ч. л. = 2,5 г | |
| 50 г |
Для крема
| 150 г | |
| 230 г | |
| 0,5 ч. л. = 2,5 г |
Для украшения
| по вкусу |
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Выложите маргарин и сливочное масло из холодильника примерно за 1 час, чтобы они стали мягкими. Также достаньте из холодильника сгущенку, чтобы она стала комнатной температуры. Подготовьте миксер.
Шаг 1
Соедините в миске сметану и маргарин. Всыпьте муку и соль.
Шаг 2
Погасите соду уксусом и влейте к соединенным ингредиентам. Замесите тесто и разделите его на 4 равные части.
Шаг 3
Разогрейте духовку до 200 °С. Застелите противень пергаментом. Раскатайте каждый кусок теста в тонкий пласт, переложите на противень. Выпекайте каждый корж до легкой золотистости. На это уйдет ориентировочно по 10–15 минут в зависимости от особенностей духовки.
Добиваться одинаковой формы коржей не нужно, так как после выпекания их нужно будет разломать.
Шаг 4
Для крема взбейте мягкое сливочное масло с ромом на высоких оборотах миксера 8–10 минут до пышности.
Шаг 5
Добавьте сгущенку в масляную массу небольшими порциями, не переставая взбивать крем. Когда вольете все сгущенное молоко, продолжайте взбивать еще 5–6 минут.
Важно взять масло и сгущенку одинаковой температуры, иначе крем расслоится. Чтобы крем получился, обязательно выбирайте масло и сгущенку высокого качества.
Шаг 6
Застелите форму пергаментом, обрежьте полоски от пергамента и закрепите их на стенках формы.
Шаг 7
Разломайте коржи, пока они не остыли, на мелкие куски. Оставьте все в одной миске. Добавьте в посуду крем, смешайте.
Шаг 8
Выложите массу в форму, смочите руки и пригладьте поверхность торта.
произвести впечатление
Украсьте торт шоколадными каплями или тертым шоколадом. Поставьте в холодильник на несколько часов пропитаться. Разрежьте торт на порции и подайте с чаем.
Понравился рецепт?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
торты со сгущённым м...
15 часов
Торт «Три молока»
Этот торт получается очень сочным, ведь бисквит, как губка, вбирает всю нежную пропитку. Ее делают из трех видов молока: сгущенного, концентрированного и обычного. Концентрированное молоко похоже на обычное молоко, но имеет большую жирность. Оно продается в жестяных банках. После пропитки останется украсить торт шапкой из хорошо взбитых сливок и ягодами.
Ингредиенты: Сгущенное молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки 33% жирности, Ягоды, Сахар, Молоко концентрированное, Сахарная пудра, Молоко, Молоко, Растительное масло, Куриное яйцо, Разрыхлитель теста, Ванильный сахар, Соль
торты со сгущённым м...
16 часов
Торт со сгущенкой
Много сгущенки не бывает. Особенно, если она разная и добавлена в тесто и крем для торта. Смешайте вареную сгущенку с темным шоколадом, положите в бисквитное тесто. Поверх налейте нежный крем из сгущенного молока и сливочного сыра с молоком. Испеките, а затем остудите и обязательно дайте торту хорошо застыть перед подачей.
Ингредиенты: Сгущенное молоко, Вареное сгущенное молоко, Молоко, Молоко, Сливочный сыр, Пшеничная мука хлебопекарная, Какао-порошок, Яйца, Сода, Желток куриного яйца, Темный шоколад, Ванильный сахар, Сливочное масло, Кефир, Сахар, Яйца, Ванильный сахар, Соль
торты со сгущённым м...
23 часа
Торт «Груши в карамели»
Этот торт получается таким вкусным, нежным и ароматным, что все сложности, связанные с его приготовлением, уходят на второй план. Разрезав торт «Груши в карамели» на порции, вы увидите миндальный бисквит под толстым слоем грушевого конфи. Все это покрыто сливочно-карамельным муссом и зеркальной глазурью из белого шоколада. Начинайте готовить его за 2-3 дня до праздника. Ведь каждый слой требует время не только на приготовление, но еще на стабилизацию и застывание.
Ингредиенты: Сахар, Миндальная мука, Порошковый желатин, Сахарная пудра, Куриное яйцо, Белый шоколад, Глюкозный сироп, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сгущенное молоко, Лимон, Сливочное масло, Сахар, Груша, Кукурузный крахмал, Соль, Кукурузный крахмал, Молотая корица, Кардамон, Порошковый желатин, Миндальные лепестки, Молоко 2,5% жирности, Сливки 33% жирности
торты со сгущённым м...
6 часов 20 минут
Торт из печенья и сгущенки без выпечки
Плотный, простой и очень вкусный — это торт из печенья и сгущенки, который не нужно даже выпекать. Достаточно смешать все ингредиенты, а затем отправить десерт в холодильник. Такие торты лучше всего приготовить вечером, чтобы все точно успело застыть. А чтобы блюдо смотрелось лучше, украсьте его тертым шоколадом, орехами или карамелью.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Вареное сгущенное молоко, Печенье, Сливочное масло, Темный шоколад
торты
8 часов 30 минут
Домашний торт с карамелью
Этот торт похож на медовик, но вместо меда мы добавили густую карамель в бисквитное тесто и сливочный крем. Ее можно сделать самостоятельно, важно лишь не отвлекаться, чтобы сахарная масса не подгорела и не начала горчить. Пропитайте коржи сиропом, фруктовым соком или алкоголем, щедро промажьте кремом и обязательно оставьте пропитаться в холодильнике несколько часов.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки 33% жирности, Сахар, Карамельный сироп, Сливки 33% жирности, Яйца, Сахар, Сливочное масло, Соль, Молоко, Сливочное масло, Разрыхлитель теста, Растительное масло
торты
5 часов 50 минут
Торт «Рождественское полено» с шишками
Самое интересное в этом рождественском полене — натуральность его внешнего вида. Торт выглядит, как настоящий кусок дерева, с темной корой и шишками. Этот эффектный декор совсем несложно сделать из какао-порошка, печенья и плитки темного шоколада. Сам же торт приготовьте из бисквитного теста, не забыв о пропитке.
Ингредиенты: Вода, Желток куриного яйца, Белок куриного яйца, Горький шоколад, Сливочный сыр, Желток куриного яйца, Сливочное масло, Сливки 33% жирности, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Печенье, Сахар, Растительное масло, Какао-порошок, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Соль, Сливочный сыр, Растительное масло, Какао-порошок, Яйца, Вода, Молоко, Кукурузные хлопья, Ванилин, Молоко, Сахарная пудра, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Какао, Соль, Коньяк, Ванилин, Ванилин
торты
2 часа 40 минут
Торт «Каприз»
Этот торт очень похож на всем известный медовик, но меда в нем совсем немного. Вы можете разнообразить его, добавив в крем какао, или оставить все по рецепту. Очень важно дать торту настояться в холодильнике после сборки минимум 1 час. За это время коржи пропитаются кремом, а сам торт охладится.
Ингредиенты: Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Яйца, Мед, Сахар, Сахар, Яйца, Пшеничная мука хлебопекарная, Сода, Ванилин, Сливочное масло
торты
4 часа 10 минут
Новогодний торт
Нарядные елки на заснеженной поляне при одном взгляде на них создадут новогоднее настроение. А пряный имбирный бисквит в сочетании со сливочным кремом усилит ощущение праздника, как только вы попробуете торт. Для елочек понадобится белый шоколад, пищевой краситель и хлебные палочки. Крем готовится из взбитого масла и творожного сыра.
Ингредиенты: Творожный сыр, Пшеничная мука хлебопекарная, Сладкая хлебная соломка, Сахарная пудра, Сливочное масло, Белый шоколад, Молоко, Сливочное масло, Зеленый пищевой краситель, Кондитерская посыпка, Куриное яйцо, Тростниковый сахар, Кленовый сироп, Апельсин, Молотый имбирь, Молотая корица, Мускатный орех, Молотая гвоздика, Соль, Разрыхлитель теста, Сода, Экстракт ванили
торты
10 часов
Торт «Творожный домик»
Этот десерт без выпечки отдаленно напоминает итальянский тирамису, но его форма гораздо интереснее. Песочное печенье в сочетании с шоколадным кремом и воздушной творожной начинкой напоминает пропитанный бисквит. В начинку также добавляют мармелад, его можно заменить на сухофрукты, вяленые ягоды или кусочки свежих фруктов (но не очень сочных, так как из-за влаги десерт может потерять форму). Торт можно приготовить достаточно быстро, главное — дать ему настояться в холодильнике в течение 10–12 часов.
Ингредиенты: Сливочное масло, Сливочное масло, Песочное печенье, Молоко, Творог 15%, Сахарная пудра, Какао-порошок, Фруктовый мармелад, Сахарная пудра
торты
14 часов 40 минут
Торт-конфета из детства
Этот торт — та самая конфета, которая всегда быстро заканчивается. Но теперь ее точно хватит надолго! Приготовили бисквитные коржи, дополнили кремом с фундучной пастой и шоколадным ганашем. Получилось вкусно и очень шоколадно. Оформите торт в виде вашей любимой конфеты и наслаждайтесь.
Ингредиенты: Творожный сыр, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Мастика, Сода, Темный шоколад, Сахарная пудра, Кондитерский кандурин, Какао-порошок, Темный шоколад, Сахар, Сливки 33% жирности, Яйца, Ореховая паста, Сливочное масло, Растительное масло, Молоко, Винный уксус 6%, Ванильный сахар
Читают сейчас
