Синнабоны
Сладкие и пышные булочки с корицей.
- Калории
- 311,18 кКал
- Белки
- 6,07 грамм
- Жиры
- 9,95 грамм
- Углеводы
- 49,98 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 2 часа
- Время на кухне
- 1 час 20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
- 1 из 5
- Острота
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
- Нет остроты
- Кухня
- русская
- Распространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
- Белок коровьего молока, ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порция
Ингредиенты
| 500 г | |
| 200 мл = 200 г | |
| 2 шт. = 120 г | |
| 80 г | |
| 8 г | |
| 220 г | |
| 15 г | |
| 150 г | |
| 80 г |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовить все ингредиенты.
Шаг 1
Теплое молоко (не сильно горячее) смешать с яйцами, добавить 80 г растопленного масла и постепенно добавлять 120 г сахара.
Шаг 2
Добавить дрожжи (желательно всю упаковку) и убрать эту смесь отдыхать на 5-10 минут.
Шаг 3
Когда смесь немного поднялась и отдохнула, постепенно добавить муку до готовности теста. Тесто должно быть не сильно липки. Убрать тесто в теплое и темное место отдыхать на 30-40 минут.
Шаг 4
Приготовить начинку. Смешать 15 г корицы с сахаром (100 г) и отложить.
Шаг 5
Для приготовления крема нужно сбить миксером или венчиком сметану с сахарной пудрой.
Шаг 6
Раскатать тесто. Добавить равномерно начинку (сахар с корицей). Закрутить это все в рулет. Для удобства ножом можно отметить места где надо резать. Далее обычной ниткой разделить рулет на кусочки.
Шаг 7
Отложить в форму для запекания, и прежде чем положить в духовку, дать булочкам постоять минут 5. После чего отправить запекаться.
Шаг 8
Уже готовые булочки смазать сладким кремом, и получается такая красота! Приятного аппетита.
произвести впечатление
По желанию можно добавить какие нибудь присыпки.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
синнабоны
2 часа 50 минут
Пеканбоны
Посыпьте синнабоны дроблеными орехами пекан — и получатся отличные пеканбоны. Крем из сливочного сыра с молоком и сахаром послужит вкусной глазурью, а карамельный соус подчеркнет не только измельченные орешки, но и начинку из корицы. Выпечка получается очень мягкой, нежной, с легкой терпкой ноткой. Идеально для осени и зимы!
Ингредиенты: Сливочное масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочный сыр, Сахарная пудра, Тростниковый сахар, Молоко, Яйца, Корица, Молоко, Сахар, Ванилин, Карамельный сироп, Сливочное масло, Сухие дрожжи, Пекан, Соль
синнабоны
3 часа 30 минут
Булочки «Синнабон»
Синнабон — самые популярный булочки в мире. Текстура, аромат, вкус и внешний вид — всё идеальное. Особенно осенью, когда хочется более уютных и теплых десертов.
Ингредиенты: Молоко, Сахар, Творожный сыр, Сахар, Молотая корица, Сливочное масло, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сухие дрожжи, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Сливочное масло
синнабоны
4 часа 40 минут
Синнабоны-тыквы
Пышные синнабоны будет не отличить от маленьких тыкв, если окрасить тесто при замешивании в оранжевый цвет и перевязать заготовки шпагатом, разделяя бока на характерные сегменты. В остальном булочки готовятся по классическому рецепту, с начинкой из тростникового сахара, сливочного масла и корицы. После выпекания снимите шпагат и полейте изделия густой сливочной глазурью.
Ингредиенты: Молоко 2,5% жирности, Сливочный сыр, Корица, Сливочное масло, Сухие дрожжи, Тростниковый сахар, Сливочное масло, Куриное яйцо, Молотая корица, Сахарная пудра, Сливочное масло, Экстракт ванили, Ванильный сахар, Соль, Сахар, Пшеничная мука хлебопекарная, Оранжевый пищевой краситель
синнабоны
3 часа 10 минут
Сырно-чесночные синнабоны
«Синнабонами» уже не называют только булочки с корицей. Это имя закрепилось практически за всей дрожжевой выпечкой в форме улиток. Попробуйте этот несладкий вариант с сыром и чесночным маслом. Чем больше сыра вы возьмете, тем сочнее получатся булочки. Можно поэкспериментировать и взять несколько сортов. Если любите чесночное масло, смело готовьте двойную порцию. Оно пригодится не только для начинки булочек, но и для обычных бутербродов.
Ингредиенты: Тильзитер, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Чеснок, Соль, Сухие дрожжи, Мед, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Петрушка, Сливочное масло, Желток куриного яйца, Соль, Сахар
синнабоны
2 часа 50 минут
Булочки синнабон с шоколадом
Известные по всему миру французские булочки синнабоны обычно делают с корицей. Но не менее вкусными они получатся, если вместо этой пряной специи положить в качестве начинки какао. Получится выпечка с ярким шоколадным вкусом. Смажьте десерт дополнительно глазурью на основе сливок, сметаны и сахарной пудры, дайте ей застыть и подайте сладкие синнабоны к кофе или какао.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сливочное масло, Какао-порошок, Сахар, Сметана 30% жирности, Молоко, Сахарная пудра, Куриное яйцо, Сухие дрожжи, Сливки, Чай, Ванильный сахар, Мята
синнабоны
1 час
Синнабон с фисташкой
Обычно синнабоны делают с корицей, но мы заменили ее фисташковой пастой с рублеными орехами — она придаст выпечке не только характерный вкус и аромат, но и красивый фисташковый цвет.
В этом рецепте мы сделали не много булочек, а одну большую, которую можно разрезать как пирог.
Маргарин «Пышка» поможет дрожжевому тесту равномерно подняться. Булочки будут мягкими и пористыми внутри, а снаружи покроются аппетитной золотистой корочкой.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Фисташковая паста, Фисташка, Сухие дрожжи, Сахар, Маргарин для выпечки «Пышка», Маргарин для выпечки «Пышка», Сахарная пудра, Молоко 2,5% жирности, Творожный сыр, Куриное яйцо, Соль
синнабоны
2 часа
Булочки синнабон с корицей
Название синнабон на самом деле — игра слов. «Сinnamon» с английского переводится как корица, а «bone» переводится с латыни как «хорошо». Синнабоны очень калорийные, но невероятно вкусные. Если вы придерживаетесь здорового питания, такой десерт лучше оставить для праздничного стола. Но удержаться от него невозможно, так как эти булочки невероятно вкусные!
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочный сыр, Сухие дрожжи, Сливочное масло, Куриное яйцо, Сахарная пудра, Молоко, Сахар, Соль, Растительное масло, Тростниковый сахар, Молотая корица, Сливочное масло
синнабоны
2 часа
Постные синнабоны
Синабоны — булочки из дрожжевого теста с корицей, названы они так из-за одноименного кафе, в котором готовится эта выпечка. Открылось оно в Америке в 1985 году. С тех пор булочки с корицей стали очень популярным десертом. Приготовить их можно без молока и яиц, они все равно получатся воздушными, ароматными и нежными.
Ингредиенты: Сахар, Пшеничная мука хлебопекарная, Молотая корица, Вода, Подсолнечное масло рафинированное, Подсолнечное масло рафинированное, Черный чай, Сахар, Сухие дрожжи, Соль
синнабоны
2 часа 20 минут
Синнабоны с рикоттой
Рецепт синнабонов стал очень известным во всем мире в прошлом веке! Американская сеть ресторанов быстрого питания «Cinnabon» прославилась приготовлением булочек с корицей под сливочной глазурью. Теперь их можно приготовить и самостоятельно! Особенностью синнабонов является большое количество корицы и коричневого сахара в начинке, а также в нежном сливочном креме. Его делают на основе сливок, сливочного сыра или масла с сахарной пудрой. А в этом рецепте в крем входит и сливочный сыр рикотта!
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки, Рикотта, Сливочное масло, Куриное яйцо, Молотая корица, Сухие дрожжи, Тростниковый сахар, Сахарная пудра
синнабоны
2 часа 20 минут
Синнабоны с малиной
Знаменитая на весь мир американская булочка с корицей полюбилась многим. Особенностью синнабонов является большое количество корицы и сахара в начинке, а также в нежном сливочном креме. Его делают на основе сливок, сливочного сыра или масла с добавлением сахарной пудры. Добавлять в начинку можно что угодно. Например, малиновое варенье!
Ингредиенты: Сливочный сыр, Пшеничная мука хлебопекарная, Молоко, Сахарная пудра, Сливочное масло, Малиновое варенье, Сливочное масло, Куриное яйцо, Корица, Сухие дрожжи, Тростниковый сахар
